{
  "attribution": {
    "required": true,
    "text": "ChefEf (chefef.com)",
    "url": "https://chefef.com/he/recipes/biscuit-cake/",
    "instructions": "מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/biscuit-cake/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-\"ChefEf (chefef.com)\" ומקשרים לכתובת זו."
  },
  "id": "biscuit-cake",
  "locale": "he",
  "url": "https://chefef.com/he/recipes/biscuit-cake/",
  "title": "עוגת ביסקוויטים",
  "summary": "עוגת ביסקוויטים בלי אפייה, עם שכבות של פודינג וניל וגבינה לבנה וקרם שוקולד מריר מלמעלה, שמתייצבת במקרר.",
  "categories": [
    "cakes",
    "desserts"
  ],
  "holidays": [],
  "kashrut": "dairy",
  "diet": [
    "vegetarian"
  ],
  "time_minutes": {
    "prep": 30,
    "rest": 150,
    "total": 180
  },
  "ingredient_groups": [
    {
      "items": [
        {
          "quantity": 1,
          "unit": "package",
          "item": "ביסקוויטים פשוטים",
          "note": "למשל פתי בר",
          "text": "1 חבילה ביסקוויטים פשוטים"
        },
        {
          "quantity": 1,
          "unit": "package",
          "item": "אינסטנט פודינג וניל",
          "note": "או בכל טעם אחר",
          "text": "1 חבילה אינסטנט פודינג וניל"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "unit": "cup",
          "item": "חלב להכנת הפודינג",
          "text": "2 כוסות חלב להכנת הפודינג"
        },
        {
          "item": "עוד מעט חלב",
          "note": "לטבילת הביסקוויטים",
          "text": "עוד מעט חלב"
        },
        {
          "quantity": 1,
          "item": "גביע גבינה לבנה 5% או 9%",
          "note": "250 גרם",
          "text": "1 גביע גבינה לבנה 5% או 9%"
        },
        {
          "quantity": 1,
          "item": "מכל שמנת מתוקה",
          "note": "250 מ״ל",
          "text": "1 מכל שמנת מתוקה"
        },
        {
          "quantity": 200,
          "unit": "g",
          "item": "שוקולד מריר",
          "text": "200 גרם שוקולד מריר"
        }
      ]
    }
  ],
  "step_groups": [
    {
      "steps": [
        "יוצקים מעט חלב לצלחת שטוחה. טובלים בו במהירות ביסקוויטים משני הצדדים, כך שיירטבו אבל לא יספגו חלב.",
        "מסדרים את הביסקוויטים בשכבה אחת בתחתית תבנית מרובעת או מלבנית.",
        "מכינים את הפודינג, מערבבים לתוכו את הגבינה ומורחים חצי מהתערובת על הביסקוויטים.",
        "מניחים מעל עוד שכבת ביסקוויטים טבולים קלות ומכסים בשארית הפודינג. מצננים במקרר חצי שעה.",
        "בינתיים מביאים את השמנת לסף רתיחה בסיר קטן ומסירים מהאש.",
        "שוברים פנימה את השוקולד ומניחים לשתי דקות. מערבבים היטב לקבלת קרם חלק ומצננים מעט.",
        "יוצקים את הקרם על העוגה שהתייצבה ומחזירים למקרר לשעתיים לפחות, אפשר גם ללילה.",
        "פורסים לריבועים ומגישים."
      ]
    }
  ],
  "tips": [
    "לגרסה פשוטה ומהירה יותר אני מוותרת על הגבינה ומכינה שכבה אחת בלבד של ביסקוויטים, מעליהם פודינג ומעליו קרם שוקולד.",
    "אם אין שמנת מתוקה, אני ממיסה את השוקולד עם 100 גרם חמאה."
  ],
  "updated": "2026-10-02"
}