בורקס טיוטה

איך מכינים

1. מחממים תנור ל-220 מעלות.

2. בקערה מערבבים את כל חומרי המילוי לתערובת אחידה.

3. חותכים את בצק העלים לריבועים. על כל ריבוע שמים כפית מהמילוי וסוגרים למשולש מהודק היטב.

4. מניחים את המשולשים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים מלמעלה שומשום.

5. אופים 15-20 דקות, עד הזהבה.