המחברת של אפרת

פשטידת ברוקולי וגבינות טיוטה

פשטידת ברוקולי עם שלוש גבינות וקצת אגוז מוסקט, שאני מכינה גם מברוקולי קפוא כשאין לי טרי.

אני אופה אותה בתבנית פאי בקוטר 26 ס"מ או בתבנית מלבנית 20x30 ס"מ.

  • הכנה15 דק׳
  • בישול/אפייה35 דק׳
  • סה״כ50 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית בחמאה.

  2. אם משתמשים בברוקולי טרי, מבשלים אותו במים רותחים מומלחים כ-8 דקות, מוציאים ומסננים.

  3. שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים את הגבינות והתבלינים ומערבבים לתערובת אחידה.

  4. מסדרים את הברוקולי בתבנית ויוצקים מעליו את הבלילה, כך שתכסה אותו.

  5. מפזרים מעל את הגבינה המגורדת.

  6. אופים כ-35 דקות, עד הזהבה.

מקור: ChefEf (chefef.com)