מקלות גבינה ותבלינים טיוטה

איך מכינים

הבצק

1. שמים במעבד מזון עם וו לישה את הקמח, הגבינות, השומשום, עשבי התיבול והתבלינים ומעבדים דקה.

2. מוסיפים את החמאה והחלב ומעבדים לכדור בצק.

3. מוציאים מהמעבד, עוטפים בניילון נצמד ומקררים במקרר שעה.

עיצוב ואפייה

1. מחלקים את הבצק ל-40 חלקים.

2. מגלגלים כל חלק לגליל באורך 5 ס"מ ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

3. מברישים בביצה ומפזרים פרג או קצח. מקררים במקרר 20 דקות.

4. מחממים תנור ל-200 מעלות ואופים כ-25 דקות, עד הזהבה.