קיש פלפלים ופסטו טיוטה

איך מכינים

הבצק

1. שמים בקערה את הקמח, החמאה והמלח ומעבדים לבצק פירורי.

2. מוסיפים את הביצה ומאחדים לבצק.

3. מקררים במקרר כשעה.

4. משמנים את התבנית, מרדדים את הבצק לעלה ומרפדים בו את התבנית, כולל השוליים.

הבלילה

1. מערבבים את כל מרכיבי הבלילה לבלילה חלקה.

המלית

1. קולים את הפלפלים בתנור שחומם ל-180 מעלות.

2. קולפים את קליפת הפלפלים.

הרכבה ואפייה

1. מסדרים את הפלפלים על הבצק, ומעליהם את הגבינה הצהובה, הפסטו והזיתים.

2. יוצקים מעל את הבלילה.

3. אופים ב-170 מעלות כחצי שעה.