סלט כרוב עם אבוקדו טיוטה

איך מכינים

1. מכניסים לקערה גדולה את הכרוב, המלפפון והאבוקדו ומערבבים קלות.

2. מכינים את הרוטב. מערבבים את כל החומרים בבלנדר או בבקבוק ריק, עד שנוצר מרקם חלק ואחיד.

3. יוצקים כמות נדיבה של רוטב לקערת הכרוב ומערבבים. אפשר להוסיף עוד קצת מיץ לימון.

4. בוזקים מעל את הבצל הירוק הקצוץ.

מהניסיון שלי

• הרוטב מספיק לכמה סלטים, ואני שומרת את מה שנשאר במקרר כמה ימים.