עוף בעגבניות מיובשות טיוטה

איך מכינים

1. חותכים את העוף, ממליחים ומפלפלים.

2. מקפיצים את העוף קלות במחבת עם שמן הזית ומוציאים.

3. מטגנים במחבת את הבצל והשום עד שיתרככו.

4. מוסיפים את הפלפלים ומטגנים כ-7 דקות.

5. מוסיפים את רוטב העגבניות, מבשלים ומתבלים לפי הטעם.

6. מחזירים את העוף ומוסיפים את העגבניות המיובשות עם כף מהשמן שבו היו שמורות.

7. מבשלים עוד מעט ומגישים.