עוף
כנפיים אפויות בצ'ילי ושומשום טיוטה
כנפי עוף שאני מבשלת קודם במים ואז אופה בתנור עם רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית ושומשום עד שהרוטב נדבק אליהן.
עוף צלוי בבלסמי טיוטה
כרעיים ובצלים אדומים שאני צולה ברוטב בלסמי, סוכר חום ותימין עד שהרוטב נעשה קרמלי ודביק.
עוף במשרה עם תפוחי אדמה ופלפל אדום טיוטה
עוף שלם שאני משרה בחרדל, סויה ודבש וצולה בתנור על מצע של תפוחי אדמה ופלפל אדום, ארוחה שלמה בתבנית אחת.
ארוחת קדרה טיוטה
ארוחה שלמה בתבנית אחת, כרעי עוף עם פלפלים, אורז ואפונה, שאני מכניסה לתנור ונותנת לה להתבשל לבד.
עוף אדובו טיוטה
שוקי עוף במרינדת סויה, חומץ וסוכר חום, מבושלים בסיר ברוטב שמסמיך בסוף עם ליים. אני מכינה את זה כשבא לי עוף מתוק-חמצמץ בסיר אחד.
סופריטו עוף וחצילים טיוטה
סופריטו שאני מבשלת לאט בסיר אחד, שכבות של כרעי עוף מוזהבים, חצילים מטוגנים, בצל, תפוחי אדמה וגזר במרק עוף.
עוף בורגניון טיוטה
עוף בורגניון שלי, כרעיים עם פסטרמה, גזר ופטריות שמתבשלים לאט ביין אדום בתנור. אני מכינה אותו כשאני רוצה תבשיל עשיר וחגיגי.
סלט חזה עוף, ביצים קשות ובצל מטוגן טיוטה
סלט חזה עוף צלוי עם ביצים קשות, בצל מטוגן, חמוצים וזיתים ברוטב מיונז וחרדל, שאני מכינה כמנה עיקרית קלה.
חזה עוף ביין וחרדל טיוטה
חזה עוף שאני מזהיבה ומבשלת במחבת עם בצלים קטנים, פלפלים ועגבניות ברוטב של חרדל, יין אדום ולבן ומייפל.
עוף קצטורה טיוטה
תבשיל ירכי עוף עם פסטרמה, יין לבן, עגבניות ושעועית בסיר אחד, שמתבשל בחצי שעה.
נתחי עוף ואגוזי קשיו ברוטב פלפל וסויה טיוטה
מוקפץ מהיר של קוביות חזה עוף במשרה סויה ויין לבן, עם פלפלים צבעוניים ונבטים, ומעל קשיו ובצל ירוק.
קדרת עוף טיוטה
עוף חתוך עם תפוחי אדמה, בצל סגול, הרבה שום ופלפלים אדומים, צלוי בשמן זית בחום גבוה, ואני מפזרת פטרוזיליה רגע לפני ההגשה.
קדירת עוף עם יין, תפוחי אדמה ושום טיוטה
כרעי עוף שאני מבשלת לאט בסיר אחד עם יין אדום, דבש, תפוחי אדמה וראש שום שלם.
עוף בשמפניה טיוטה
כרעי עוף שאני משרה לילה שלם במשרת שמפניה, דבש וסויה, ואופה בתנור עד שהן משחימות, עם הרוטב מעל אורז לבן.
עוף בקוקי עם עשבי תיבול ים תיכוניים טיוטה
כרעי עוף ותפוחי אדמה עם יין לבן, שום, לימון ועשבי תיבול, שאני אופה בשקית קוקי עד שהעוף רך ושחום ותפוחי האדמה פריכים.
עוף פרגיות בבצק עלים טיוטה
קופסאות בצק עלים פריכות שאני ממלאה בפרגיות ביין לבן, זיתים וטימין, עם רוטב עגבניות חלק מעל, מנה חגיגית לאירוח.
כרעי עוף ברוטב אדום פיקנטי טיוטה
כרעי העוף שלי ברוטב עגבניות פיקנטי עם פלפלים, גזר, סלרי ועשבי תיבול. תבשיל פשוט בסיר אחד שאני מגישה לצד אורז לבן.
עוף בדבש ורוזמרין טיוטה
כרעי עוף בתנור עם דבש, שמן זית, הרבה שיני שום ורוזמרין, שאני מכינה לראש השנה.
עוף עם דבש ורסק עגבניות טיוטה
עוף בתנור ברוטב דבש ורסק עגבניות עם פפריקה וכמון, הכול בתבנית אחת, שאני מכינה לראש השנה.
עוף בשקית טיוטה
כרעי עוף בשקית צלייה עם סויה, חומץ, סוכר חום, ג'ינג'ר, גמבה ואננס. אני מכינה את זה כשאני רוצה עוף מתוק-חמצמץ בלי כמעט כלים לשטוף.
עוף בלימון טיוטה
כרעיי עוף שאני צולה בסיר סגור על מצע בצל מקורמל, עם לימון פרוס וסומאק, עד שהם זהובים ועסיסיים.
עוף בלימון ודבש טיוטה
ירכי עוף שמושרות במיץ לימון, שמן זית ושום ונאפות על מצע של פרוסות לימון, זעתר וראשי שום, לארוחת חג.
כדורי עוף ברוטב עגבניות ופתיתים טיוטה
כדורי עוף קטנטנים עם בזיליקום ברוטב עגבניות חלק, שאני מגישה על פתיתים, ארוחה שאני מכינה יחד עם הילדים.
עוף על עשבי תיבול בקוקי טיוטה
כרעי עוף עם יין לבן, שום, לימון ועשבי תיבול טריים שאני אופה בשקית צלייה, כך שהעוף נשאר עסיסי בלי מאמץ.
עוף עם בצל ופלפלים טיוטה
כרעי עוף שמתבשלים לאט על מצע גדול של בצל מטוגן, עם פלפלים אדומים, פטרוזיליה וכורכום, עד שהבצל הופך לרוטב.
פאייה עוף טיוטה
פאייה במחבת אחת עם פרגית, הרבה ירקות צבעוניים וזעפרן; אני מגישה אותה ישר מהמחבת, מיד אחרי המנוחה הקצרה.
פאייה עוף 2 טיוטה
פאייה של עוף וקבנוס עם אפונה ושעועית ירוקה, שאני מבשלת כולה במחבת אחת ומגישה ישר ממנה.
עוף ופסטה בלימון ופלפל טיוטה
קוביות חזה עוף מוזהבות עם פסטה, מיץ לימון ובצל ירוק, ארוחה מהירה במחבת אחת שאני מכינה בערב עמוס.
נתחי עוף ברוטב צ'ילי טיוטה
קוביות חזה עוף שאני מבשלת במחבת אחת עם שעועית ברוטב עגבניות, תירס וסלסה, ארוחה מהירה של חצי שעה.
עוף באננס טיוטה
עוף שאני משרה ברוטב של מיץ אננס, סויה ודבש ואופה בתנור עם עיגולי אננס וגזר, מתוק-מלוח ונוח להכין מראש.
קדירת עוף, אורז ותפוחי אדמה טיוטה
קדירה הפוכה של שוקי עוף ברוטב עגבניות מתובל, אורז בזעפרן ותחתית של תפוחי אדמה פריכים, שאני הופכת על צלחת ומגישה מיד.
עוף עם אורז ואפונה טיוטה
קוביות פרגיות מוזהבות שמתבשלות יחד עם אורז ואפונה במחבת אחת, ארוחה פשוטה ומהירה לאמצע השבוע.
מאפה עוף, אורז ותפוחי אדמה טיוטה
עוף, אורז, תפוחי אדמה וגזר בסיר אחד, שאני מכניסה לתנור בחום נמוך לארבע שעות לפחות עד שהכול מתבשל יחד.
עוף עם תבלין שוורמה, תפוחי אדמה וחומוס טיוטה
כרעי עוף עם תבלין שווארמה, פלחי תפוחי אדמה וגרגרי חומוס, שאני אופה יחד בשקית אפייה עד שהעוף מזהיב.
עוף בסילאן טיוטה
כרעי עוף במרינדת סילאן שאני צורבת ומבשלת בסיר אחד עם חציל, שומר, גזר, בטטה והרבה שום, עד שהכל רך.
תבשיל עוף סטרוגנוף טיוטה
סטרוגנוף של רצועות חזה עוף עם בצל ופטריות ברוטב חרדל, עגבניות ויין, שאני מסיימת בחלב קוקוס ומגישה עם אורז, אטריות או תפוחי אדמה.
עוף בעגבניות מיובשות טיוטה
חזה עוף מוקפץ ברוטב עגבניות עם פלפלים ועגבניות מיובשות בשמן זית. אני מכינה את זה כשאני צריכה ארוחה מהירה במחבת אחת.
פרגיות עם ציפוי פריך בליווי תפוחי אדמה מהירים טיוטה
פרגיות בציפוי פירורי לחם עם קארי ושום, אפויות בתנור במקום מטוגנות, ולצידן תפוחי אדמה מוקפצים עם רוזמרין ועגבניות מיובשות.
פרגית עם פתיתים וירקות שורש טיוטה
ארוחה בסיר אחד של פרגיות, פתיתים וירקות קצוצים בתיבול בהרט, שמתבשלת לאט על אש קטנה.
ירכי עוף ברוטב עגבניות עם תבלינים טיוטה
ירכי עוף שאני משחימה ומבשלת ברוטב עגבניות עם יין לבן, טימין ורוזמרין, ומגישה על אורז.
ריזוטו עוף ועגבניות טיוטה
ארוחה בסיר אחד של חלקי עוף, ירקות ואורז ריזוטו שמתבשלים יחד במרק עוף ועגבניות עד שהעוף רך.
קציצות עוף והודו טיוטה
קציצות פשוטות מעוף והודו טחונים עם בצל ופטרוזיליה, מצופות בפירורי לחם ומטוגנות כמה דקות.
כנפיים ברוטב ברביקיו טיוטה
כנפיים צלויות שאני מצפה ברוטב ברביקיו ביתי עם סוכר חום, מייפל ודבש.
עוף עם רוטב ברביקיו טיוטה
שוקיים וירכיים שאני אופה בתנור ומברישה ברוטב ברביקיו ביתי עם ג׳ינג׳ר, שום ולימון, ומגישה עם עוד רוטב חם בצד.
עוף עם קבנוס ועדשים טיוטה
שוקי עוף מושחמות עם שום, שאלוט ומרווה, מתבשלות בסיר אחד עם קבנוס, חומוס ועדשים חומות לתבשיל עשיר ומשביע.
עוף עם לימון וצלפים טיוטה
ירכיים מקומחות שאני מזהיבה במחבת ומסיימת במרק עוף, מיץ לימון וצלפים, ארוחה קלה ומהירה.
עוף בזיתים ורוזמרין טיוטה
עוף שלם שאני צולה בתנור עם בצל, שום, פטריות, זיתים ורוזמרין ביין אדום, עד שהוא רך והרוטב מתרכז.
עוף עם זיתים ויין לבן טיוטה
כרעי עוף מושחמות שאני מבשלת בסיר עם יין לבן, ציר, מרווה וזיתים ירוקים, תבשיל פשוט עם מעט חומרים.
עוף עם אורז אדום טיוטה
ארוחה בסיר אחד של שוקי עוף מוזהבים ואורז שמתבשל יחד איתם ברוטב עגבניות ופפריקה.
עוף בשומשום טיוטה
נתחי חזה עוף בבלילה פריכה, מטוגנים ומוקפצים ברוטב דבש וקטשופ עם שומשום ובצל ירוק. אני מכינה את זה כשבא לי עוף בסגנון סיני בבית.
עוף עטוף בבצק עלים טיוטה
חזה עוף מושחם שאני עוטפת בריבועי בצק עלים עם ממרח עשבי תיבול ופטרוזיליה, ואופה עד הזהבה.
כנפי עוף בצ'ילי טיוטה
כנפיים שאני משרה ברוטב צ'ילי, סילאן וסויה, אופה עד שהן רכות ובסוף מזגגת במחבת עד שהן מתקרמלות.
קציצות תירס ופרגית טיוטה
קציצות של פרגית טחונה ותירס בציפוי קמח מצה, שאני מטגנת עד שהן מזהיבות ומגישה עם צ'יפס.
בורקסים מבצק פריך ממולאים עוף טיוטה
כיסוני בצק שמרים דק במילוי פרגיות, בצל וסומק, שאני אופה כמה דקות בלבד ומגישה חמים עם סלט עגבניות חריף.
עוף בקארי עם תפוחי אדמה טיוטה
תבשיל העוף בקארי שלי, שוקיים ופרוסות תפוחי אדמה מצופות קארי שמתבשלים לאט בסיר אחד. אני מגישה אותו לצד אורז לבן.
כיסונים במילוי עוף וירקות טיוטה
כיסונים אפויים מבצק פריך במילוי רצועות עוף וירקות ברוטב סויה, צ'ילי ודבש, שאני אופה עד שהם מזהיבים.
אורז ג'ולוף טיוטה
אורז עם קוביות ירכי עוף ברסק עגבניות ומרק, ארוחה פשוטה בסיר אחד שמתבשלת בעשרים דקות.
חזה עוף בלימון ודבש טיוטה
חזה עוף שאני משרה כמה שעות בדבש, שום ולימון וצולה על הגריל, מנה פשוטה וקלה.
חזה עוף בלימון טיוטה
חזות עוף עם עור שאני אופה ברוטב של שמן זית, הרבה שום, יין לבן ולימון, ומגישה על אורז עם הרוטב מהתבנית.
חמין מקרונים טיוטה
חמין של מקרונים ועוף שמתבשל לאט שעות ארוכות, או כל הלילה על הפלטה, ואני מגישה אותו בשבת.
עוף צלוי במייפל וירקות טיוטה
כרעי עוף במשרה של מייפל, כמון ורוזמרין, צלויים עם ארטישוק ירושלמי, ערמונים, בצל אדום וחבושים מבושלים בקינמון.
עוף בזיתים בסגנון מקסיקני טיוטה
עוף שאני מבשלת לאט ברוטב עגבניות עם צ'ילי וכמון, ומוסיפה לו זיתים וצימוקים בשביל מתוק ומלוח יחד.
נודלס עם עוף טיוטה
מוקפץ מהיר של רצועות חזה עוף, ירקות ופורצ'יני עם פטוצ'יני טרי ברוטב סויה, שמוכן בכמה דקות בווק.
נודלס עם פרגיות וברוקולי טיוטה
נודלס מוקפצים עם פרגיות וברוקולי ברוטב דבש, סויה ושמן שומשום, ארוחה מהירה במחבת אחת.
עוף ופתיתים בסיר אחד טיוטה
שוקי עוף מושחמים שמתבשלים יחד עם פתיתים, שום, פפריקה וכורכום, הכול בסיר אחד. ארוחה שלמה שאני מכינה כמעט בלי כלים לשטוף.
עוף עם מיץ תפוזים טיוטה
ירכיים שאני משרה במרינדה של מיץ תפוזים ועשבי תיבול, ואז צולה ומזגגת בריבת תפוזים וצ'ילי מתוק.
עוף בתנור טיוטה
כרעי עוף שאני אופה בשקית צלייה עם תפוחי אדמה, פטריות, אפונה וגזר ברוטב עגבניות, ארוחה שלמה בתבנית אחת.
שוקי עוף בתנור עם סויה ומיץ תפוזים טיוטה
שוקי עוף שאני משרה במרינדה של מיץ תפוזים, דבש וסויה וצולה בתנור, מנה פשוטה שמתכוננת כמעט לבד.
עוף בתנור בשום ובצל טיוטה
עוף בשקית אפייה עם בצל, שום, פפריקה ופלפל חריף, הכי פשוט שיש, הכל נכנס לשקית ולתנור.
עוף עם תפוחי אדמה בתנור טיוטה
עוף ותפוחי אדמה ברוטב פפריקה, דבש וסויה, הכול בתבנית אחת בתנור. ארוחה שלמה בלי הרבה עבודה.
עוף שומשום בתנור טיוטה
קוביות חזה עוף במרינדה של סויה וריבת תפוזים, מצופות בקמח ושומשום ואפויות בתנור במקום טיגון.
עוף בתנור על תפוחי אדמה טיוטה
עוף שלם ממולא בעשבי תיבול מתחת לעור, שאני צולה על מצע תפוחי אדמה שסופגים את כל הנוזלים שלו.
עוף שניצל בתנור טיוטה
כרעיים ושוקיים בציפוי פירורי לחם כמו שניצל, אפויים בתנור במקום מטוגנים, ואני מגישה אותם עם רוטב מיונז צ'ילי.
פאייה טיוטה
פאייה של פרגיות ואורז עם פלפלים צבעוניים, גזר וזעפרן, שאני מבשלת בסיר אחד ונותנת לה לנוח מכוסה לפני ההגשה.
עוף בפפריקה ושום טיוטה
ירכיים ושוקיים שאני מורחת במשחת שום ופפריקה וצולה בתנור על מצע בצל, מכוסה ואז חשוף עד שהעור משחים.
עוף בפפריקה (פפריקש) טיוטה
פפריקש העוף שלי, ירכיים ברוטב עגבניות ופפריקה עם מעט שמנת. ארוחה מהירה של חצי שעה שאני מגישה על אורז או פסטה.
עוף פופקורן טיוטה
קוביות חזה עוף בציפוי פאנקו פריך, מטוגנות עד הזהבה. אני מכינה את זה כשאני רוצה נשנוש עוף פריך שאוכלים באצבעות.
עוגת פתיתים ושוקי עוף טיוטה
עוגת הפתיתים שלי, שכבות של פתיתים עם ירקות ותבלינים ושוקי עוף מושחמים באמצע, שמתבשלת בסיר שעה ומתהפכת על צלחת.
אורז אדום עם עוף טיוטה
אורז ברסק עגבניות שמתבשל בסיר אחד עם קוביות ירכי עוף ומרק עוף, ארוחה שלמה בלי הרבה כלים.
צלי עוף עם לימון ושום טיוטה
העוף השלם הצלוי שלי, ממולא בלימון, שום, טימין ורוזמרין, על מצע של ירקות שורש ומרק עוף.
צלי עוף עם פטריות, קבנוס ויין לבן טיוטה
כרעי פרגית מבושלות לאט בסיר עם פטריות, קבנוס, תפוחי אדמה קטנים ויין לבן. אני מגישה את זה חם עם באגט טרי לטבול ברוטב.
עוף במלח (עוף אינדיאני) טיוטה
כרעי עוף עם עור שאני אופה על מצע של מלח גס, בלי שום דבר אחר, עד שהעור פריך.
עוף שומשום טיוטה
קוביות חזה עוף בפירורי לחם שאני אופה בתנור במקום לטגן, ברוטב סויה, דבש וג׳ינג׳ר עם שומשום, ומגישה עם אורז לבן.
עוף בסל בנוסח דרום ארצות הברית טיוטה
חלקי עוף בתיבול פפריקה, כמון ותימין, שנאפים קודם בתנור ואז מקומחים פעמיים ומטוגנים עד שהם פריכים וזהובים. אני מגישה עם צ'יפס.
עוף מטוגן בסגנון דרומי טיוטה
עוף מטוגן בסגנון הדרום האמריקאי. אני משרה ומבשלת את החלקים קודם, ואז מצפה פעמיים ומטגנת עד שהם פריכים.
חמין ספגטי ועוף טיוטה
חמין של ספגטי ועוף בפפריקה על שכבת תפוחי אדמה, שאני מכניסה לתנור לכל הלילה ומגישה בשבת הפוך מהסיר כמו עוגה.
קדירת עוף ואורז ספרדית טיוטה
עוף ואורז בסיר אחד, עם אפונה, זיתים, גזר ומיץ עגבניות, שמתבשלים יחד לאט על אש קטנה.
עוף בתבלינים טיוטה
עוף שלם שאני מעסה בדבש, לימון ותבלינים וצולה בתנור, ומגישה על קוסקוס עם הדרים, צימוקים וחמוציות.
עוף עם תבלינים עטוף בבצק עלים טיוטה
חצאי חזה עוף מושחמים שאני עוטפת בבצק עלים עם ממרח תבלינים ופטרוזיליה, ואופה עד שהבצק זהוב ותפוח.
עוף ממולא (גם לפסח) טיוטה
עוף שלם ממולא בבלילת כופתאות, צלוי בתנור עם כרעיים וירקות, שאני מכינה גם בפסח.
עוף חמוץ מתוק טיוטה
רצועות חזה עוף מוקפצות עם אננס, פלפל ירוק, גזר ואגוזי קשיו ברוטב חמוץ-מתוק, שאני מגישה מיד עם אורז לבן.
עוף טמפורה טיוטה
קוביות חזה עוף חלוטות, טבולות פעמיים בבלילת טמפורה קרה ומטוגנות פעמיים. אני מכינה את זה כשבא לי עוף עם ציפוי אוורירי ופריך במיוחד.
עוף בטריאקי טיוטה
נתחי פרגית שאני משרה ברוטב טריאקי ביתי עם מירין, סויה וג'ינג'ר, ומקפיצה במחבת רק כמה דקות.
הודו בקדרה טיוטה
תבשיל הודו עם פטריות, פלפלים, גזר ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות, שאני מתחילה על הגז ומסיימת בתנור.