טארט בצל בשמנת טיוטה

איך מכינים

הבצק

1. מערבבים את חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד.

2. עוטפים בניילון נצמד ומקררים חצי שעה.

המילוי והאפייה

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. מרדדים את הבצק ומניחים בתבנית פאי.

3. פורסים את הבצל לפרוסות דקות ומניחים על הבצק.

4. טורפים את הביצים, השמנת והתבלינים ויוצקים על הבצל.

5. מנקדים את הפאי בפרורי חמאה.

6. אופים 35 דקות.

7. זורים מעל עירית קצוצה.