המחברת של אפרת

חצילים ממולאים בפסטו, עגבניות שרי וגבינת צאן טיוטה

חצאי חצילים מרוקנים שאני ממלאה בעגבניות שרי ובפסטו בזיליקום עם גבינת צאן ופרמז'ן, ואופה ברבע שעה.

  • הכנה20 דק׳
  • בישול/אפייה15 דק׳
  • סה״כ35 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

  1. מרוקנים את החצילים כמעט לגמרי מהתוכן.

  2. טוחנים במעבד מזון את הבזיליקום עם שמן הזית, הצנוברים, המלח, הפלפל, גבינת הצאן והפרמז'ן.

  3. מחממים תנור ל-200 מעלות.

  4. מסדרים את עגבניות השרי בתוך החצילים ויוצקים את הפסטו מעל.

  5. מסדרים את החצילים בתבנית אפייה ואופים 15 דקות.

מקור: ChefEf (chefef.com)