פלאפל פטריות טיוטה

איך מכינים

1. מקפיצים את הפטריות במחבת, עד שהנוזלים שהן מפרישות מתאדים כמעט לגמרי.

2. מעבירים את הפטריות המוקפצות עם שאר המרכיבים לקערת מעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. יוצרים מהתערובת כדורים בגודל כדור פלאפל ממוצע.

4. טובלים כל כדור בנפרד, כמו שניצל, בקמח, אחר כך בביצים ולבסוף בפירורי לחם.

5. מטגנים בשמן עמוק עד שהכדורים מזהיבים. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג ומגישים חם.