עוגיות אגוזים (פקאן או לוז) טיוטה

איך מכינים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים שתי תבניות בנייר אפייה.

2. טוחנים את האגוזים במעבד מזון, לא עד אבקה.

3. מוסיפים את שאר החומרים (ובגרסת הלוז גם את קליפת התפוז) ומערבלים 2-3 דקות עד לקבלת בצק.

4. יוצרים עיגולים בקוטר 2 ס״מ, משטחים כל אחד קלות, טובלים בסוכר ומניחים על התבניות.

5. אופים כ-15 דקות.

מהניסיון שלי

• לעוגיות אגוזי לוז אני מחליפה את הפקאנים באותה כמות אגוזי לוז ומוסיפה קליפה של תפוז אחד; כל שאר החומרים נשארים אותו דבר.