לחם עגבניות וגבינות כבשים טיוטה

איך מכינים

1. בקערה גדולה שמים את הקמח, העגבניות, הפלפל, הזעתר, שמן הזית, השמרים והמים ולשים לבצק.

2. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש.

3. משמנים קערה, שמים בה את הבצק ומתפיחים שעה וחצי.

4. מרדדים את הבצק על משטח מקומח וזורים עליו את הגבינה והזעתר.

5. מגלגלים את הבצק לרולדה, חותכים ל-2-3 לחמים ומתפיחים שעה נוספת.

6. מחממים תנור ל-230 מעלות ואופים כ-40 דקות, עד שהלחמים זהובים היטב.