עוגת שושנים ללא שמרים טיוטה

עוגת שושנים מבצק חמאה ושמנת חמוצה עם קמח תופח, בלי שמרים ובלי לחכות לתפיחה, ממולאת בקצף חלבונים עם פודינג וניל.

  • הכנה30 דק׳
  • בישול/אפייה45 דק׳
  • המתנה2 שע׳
  • סה״כ3 שע׳ 15 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

לבצק

למילוי

לתבנית

איך מכינים

  1. מערבבים את חומרי הבצק עד למרקם רך אבל לא דביק. במקרה הצורך מוסיפים קמח.

  2. מקציפים את חומרי המילוי כ-10 דקות.

  3. מרדדים את הבצק למלבן בגודל 40x25 ס"מ, מורחים שכבה עבה של מילוי ומגלגלים.

  4. מקפיאים לשעתיים. מוציאים, חותכים לפרוסות ומניחים בתבנית משומנת במרגרינה ומקומחת קלות.

  5. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כמה דקות, ואז מנמיכים ל-150 מעלות ואופים עוד 30-40 דקות.

מקור: ChefEf (chefef.com)