עוגות
עוגת ביסקוויטים
עוגת ביסקוויטים בלי אפייה, עם שכבות של פודינג וניל וגבינה לבנה וקרם שוקולד מריר מלמעלה, שמתייצבת במקרר.
עוגת שוקולד ב-7 דקות טיוטה
עוגת שוקולד וחמאה עם אגוזים שאני מערבבת בכמה דקות, אופה ומצננת במקרר.
עוגת שקדים וריבה טיוטה
עוגת שקדים וקינמון עם שכבת ריבת משמש ורצועות בצק מעל, שאני אופה בתבנית עגולה אחת.
עוגת שקדים ופטל טיוטה
עוגת חמאה ושקדים קלויים עם שכבת פטל באמצע ושקדים פרוסים מעל.
עוגת תפוחי עץ בציפוי מרנג שקדים טיוטה
בסיס בצק פריך, תפוחים מקורמלים בחמאה ומעליהם מרנג שקדים שנאפה לשכבה פריכה מבחוץ.
עוגת תפוחים פירורים טיוטה
פאי תפוחים עם תפוחים מבושלים בחמאה, קינמון ופקאנים, על בצק פריך וכיסוי פירורים מאותו הבצק.
עוגת גבינה, קפה וקרמל אפויה טיוטה
עוגת גבינה אפויה בבן מארי, עם קפה בגבינה, תחתית עוגיות קרמל וציפוי קפה ושמנת שאני יוצקת לפני ההגשה.
פאי שקדים באסקי טיוטה
הגרסה שלי לגאטו באסק, בצק חמאה פריך במילוי קרם שקדים עם גרידת לימון וקינמון.
טורט עקיצת הדבורה טיוטה
עוגת בריוש חמאתית עם קרמל שקדים פריך מלמעלה וקרם וניל באמצע, שאני מתחילה יום לפני כדי שהבצק יספיק לנוח במקרר.
עוגת ביסקוויטים וקרם שוקולד טיוטה
עוגת ביסקוויטים בלי אפייה, שכבות של פתי בר טבולים בחלב וקרם משלושה סוגי שוקולד, עם ציפוי שוקולד מריר מלמעלה.
עוגה כושית טיוטה
עוגת חמאה קטנה וכהה עם קקאו וקפה, מעט חומרים וקערה אחת, כשאני רוצה משהו מתוק בלי מאמץ.
טורט היער השחור טיוטה
טורט שוקולד בשלוש שכבות עם מלית דובדבנים בקירש, קצפת שוקולד וקצפת לבנה, עוגה חגיגית שאני מכינה כשיש לי זמן לעבוד בשלבים.
טארט אוכמניות טיוטה
טארט אוכמניות על בצק פריך, עם שכבה דקה של ריבת פטל מתחת לפירות ורפרפת שמנת ולימון שנאפית מעליהם.
עוגת באונטי טיוטה
טארט בהשראת חטיף באונטי, בסיס ביסקוויטים ושקדים, מלית קוקוס וגנאש שוקולד לבן מוקצף וציפוי שוקולד מריר, שאני מכינה יום מראש.
בריוש במילוי קרם שקדים טיוטה
בריוש חמאתי שתופח לילה במקרר, מקופל סביב קרם שקדים עם רום ונאפה בתבנית שקעים.
חיתוכיות חמאה ושקדים טיוטה
חיתוכיות של עוגת חמאה ולימון בתבנית גדולה, עם שכבת ריבת פטל ושקדים מקורמלים מלמעלה, כשאני צריכה הרבה ריבועים בבת אחת.
עוגת כדורים בחמאה ואגוזי פקאן טיוטה
עוגת שמרים מכדורי בצק טבולים בחמאה ובסוכר וקינמון, עם פקאנים, צימוקים ותמרים בין השכבות, שאני אופה בתבנית קוגלהוף.
עוגת תפוזים וקוקוס טיוטה
עוגת שמן פשוטה עם מיץ תפוזים או פומלית וקוקוס, שאני מערבבת כולה במעבד המזון.
עוגת קפוצינו ושקדים טיוטה
עוגת חמאה ושקדים בטעם קפה, באנגלית קייק, עם כיסוי של קצף חלבונים ושקדים שנאפה מעליה.
עוגת קפוצינו ואגוזים טיוטה
עוגת אספרסו ואגוזי מלך בתבנית קייק, שאני פורסת לשלוש שכבות וממלאת בקרם אספרסו, עם זיגוג קפה ואגוזים מעל.
עוגת גבינה פירורים טיוטה
עוגת גבינה קרה על בסיס בצק פריך, עם קרם של שמנת מוקצפת, גבינה לבנה וגבינת שמנת ופירורי בצק אפויים מלמעלה.
גביניות טיוטה
גביניות מבצק שמרים חמאתי, מגולגלות ברולדה עם מלית גבינה לבנה, לימון וצימוקים ונפרסות לפרוסות.
גביניות עם שטרויזל שקדים טיוטה
מאפי שמרים במילוי גבינה, משמשים וצימוקים, מקופלים כמו מעטפה ומכוסים בשטרויזל שקדים. את הבצק אני מכינה ערב קודם ונותנת לו לתפוח במקרר כל הלילה.
עוגת גבינה ופירות יער טיוטה
עוגת גבינה אפויה ואוורירית עם גרידת לימון ופירות יער, שאני מכינה בקערה אחת עם חלבונים מוקצפים.
עוגת גבינה עם פתי בר טיוטה
עוגת גבינה קרה בלי אפייה, על בסיס פתי בר וחמאה, עם מוס גבינה ושכבות של פודינג שוקולד מסורק.
עוגת דובדבנים ושקדים טיוטה
עוגת חמאה ושקדים טחונים עם שמנת חמוצה ודובדבנים מצנצנת, שאני אופה בתבנית עגולה או מרובעת, מה שיש.
עוגת קלפוטי דובדבנים טיוטה
קלפוטי דובדבנים, בלילה פשוטה של ביצים ושמנת שאני יוצקת על דובדבנים בתבנית פאי ואופה עד שהיא מזהיבה.
עוגת שוקולד וקלואה טיוטה
עוגת מוס שוקולד חלב וקלואה על בסיס פתי בר טבול ביין, בלי אפייה, שאני מתחילה להכין יום מראש.
רולדה עם שוקולד ואגוזים טיוטה
בצק חמאה ושמנת פשוט שאני ממלאה בנוטלה ובאגוזי פקאן ומגלגלת לשלוש רולדות.
עוגת כדורי שוקולד טיוטה
עוגה קרה בלי אפייה, עם שכבת ביסקוויטים בשוקולד כמו כדורי שוקולד ומעליה קרם פודינג שוקולד, שאני חותכת לריבועים ומגישה קרה.
עוגת שוקולד טיוטה
עוגת שוקולד בלי קמח, מחמאה, שוקולד מריר וביצים מוקצפות, שאני מוציאה מהתנור כשהיא עוד לחה בפנים.
עוגת שוקולד עם סוכר חום טיוטה
עוגת שוקולד עם סוכר חום, שמנת חמוצה ושוקולד מריר מומס, שאני מכסה בציפוי גנאש מבריק.
עוגת שוקולד עם קרם שוקולד-קרמל טיוטה
עוגת שוקולד לחה וגבוהה שאני חוצה לשתי שכבות וממלאה ומכסה בקרם קרמל ושוקולד.
עוגת שוקולד בציפוי ממרח שוקולד ואגוזים מסוכרים טיוטה
עוגת שוקולד עם שמן שאני אופה בשלוש תבניות אינגליש קייק בבת אחת, יוצקת מעליהן ממרח שוקולד מדולל ומפזרת חלבה ואגוזים מסוכרים.
עוגת שוקולד 2 טיוטה
עוגת שוקולד עשירה מהרבה חמאה ושוקולד מריר וכמעט בלי קמח, עם חלבונים מוקצפים שמקפלים פנימה.
עוגת שוקולד לילדים טיוטה
עוגת שוקולד פרווה עם שמן ומים לילדים, כל החומרים נכנסים לקערה אחת ומערבבים לבלילה דלילה.
עוגת שוקולד עם שוקולית טיוטה
עוגת שוקולד בקערה אחת עם שוקולית במקום קקאו, שאני יוצקת עליה גנאש שוקולד כשהיא עוד חמה.
עוגת שוקולד טיוטה
עוגת שוקולד עם חמאה, קקאו וחלב חם מאוד, שאני מאווררת בחלבונים מוקצפים.
עוגת שוקולד צ׳יפס טיוטה
עוגת חמאה קטנה עם סוכר חום ושוקולד צ׳יפס, שאני מקציפה ואופה עד שהיא מזהיבה.
עוגת עוגיות שוקולד צ׳יפס טיוטה
בצק עוגיות שוקולד צ׳יפס ופקאנים שאני משטחת בתבנית מרובעת, אופה בבת אחת וחותכת לקוביות.
קוגלהוף שוקולד צ׳יפס טיוטה
קוגלהוף שמרים רך עם חמאה ושוקולד צ׳יפס, שאני לשה במיקסר, מתפיחה ישר בתבנית ואופה עד שהוא מזהיב.
עוגת שוקולד עננים טיוטה
עוגת שוקולד עם אמרטו ששוקעת באמצע כשהיא מתקררת, ואת השקע אני ממלאה בקצפת ומפדרת בקקאו.
עוגת שכבות שוקולד וגנאש טיוטה
עוגת שוקולד בשלוש שכבות, עם גנאש מוקצף בין השכבות וגנאש חלק מלמעלה. אני מכינה אותה כשאני רוצה עוגה חגיגית ומרשימה.
קיפוד שוקולד טיוטה
כיפת מוס שוקולד על בסיס בראוניז, מכוסה בקוצים של גנאש שוקולד חלב. זו עוגה של הכנה מראש, והיא נראית בדיוק כמו קיפוד.
עוגת מוס שוקולד-דבש טיוטה
עוגת מוס שוקולד ודבש על תחתית פריכה של פצפוצי אורז בשוקולד, בלי אפייה, שאני מכינה לראש השנה ומקשטת בקקאו.
קרמשניט שוקולד טיוטה
מלבני בצק עלים פריכים ומקורמלים עם קרם גנאש שוקולד מוקצף ביניהם. אני מתחילה יום קודם, כי הגנאש צריך לילה במקרר.
עוגת שוקולד-מרציפן טיוטה
עוגת שוקולד עשירה ולחה עם קוביות מרציפן מפוזרות מלמעלה. המתכון נותן שתי עוגות, ואני אוהבת שיש אחת בצד.
עוגת מירבל שוקולד טיוטה
עוגת שוקולד בחושה בתבנית אינגליש קייק, עם גנאש שנשפך עליה כשהיא עוד חמה. מתכון פשוט שאני מכינה כשמתחשק לי עוגת שוקולד לחה.
עוגת מוס שוקולד טיוטה
מוס שוקולד עם ברנדי על תחתית שקדים פריכה, מכוסה בגנאש שוקולד מריר. אני מכינה אותה מראש, כי היא צריכה לילה במקרר.
פאי שוקולד טיוטה
פאי עם בצק פריך חמאתי ומילוי שוקולד עשיר עם קפה ושמנת חמוצה. אני מכינה אותו כשאני רוצה קינוח שוקולדי בלי הרבה עבודה.
עוגת שוקולד-פרלין טיוטה
עוגת שוקולד עם שתי שכבות של מוס שוקולד ופרלין שקדים מקורמלים ביניהן. אני מכינה אותה כשאני רוצה עוגה חגיגית עם הרבה קראנץ׳.
עוגת שושנים של שוקולד טיוטה
עוגת שמרים של שבלולים ממולאים בממרח שוקולד, שנאפים צמודים בתבנית ונפתחים כמו שושנים.
רולדת שוקולד ממולא בקצפת שוקולדית טיוטה
רולדת שוקולד רכה ממולאת בקצפת שוקולד עם ליקר. אני מכינה את המילוי ערב קודם, כי הוא צריך לילה במקרר לפני ההקצפה.
רולדת שוקולד מארס טיוטה
רולדת קקאו אוורירית ממולאת בקרם מוקצף מחטיפי מארס ושמנת. אני מכינה את הקרם ערב קודם, כי הוא צריך לילה במקרר.
רולדת שוקולד עם קצפת ותותים טיוטה
רולדת שוקולד בלי קמח, משקדים טחונים וחלבונים מוקצפים, ממולאת בקצפת ובתותים, רולדה אחת גדולה שמספיקה לשולחן שלם.
עוגת סופלה שוקולד טיוטה
עוגת שוקולד עשירה מהרבה חמאה ושוקולד מריר וביצים מוקצפות, עם ציפוי גנאש שאני יוצקת מעליה רגע לפני ההגשה.
מוס שוקולד טראפלס וגרנד מרנייה טיוטה
עוגת מוס טראפלס שוקולד מריר עם גרנד מרנייה על תחתית פריכה של קקאו וריבת פירות יער, שאני מכינה בתבנית 26 ס״מ ומקשטת באבקת קקאו.
עוגת שוקו וניל עם מקופלת טיוטה
עוגת שמנת בחושה עם דוגמת שיש של אבקת שוקו, ספוגה בגנאש ומכוסה בפירורי מקופלת לבנה.
בראוניז שוקולד ואגוזים טיוטה
בראוניז שוקולד מריר עם אספרסו ואגוזי לוז ופקאן קלויים, שאני מצננת היטב לפני שאני פורסת לריבועים.
קראנץ שוקולד אגוזים טיוטה
עוגת שמרים קלועה במילוי שוקולד ואגוזי מלך, שאני מכינה לאט, עם יממה במקרר לבצק, ושומרת בכלי אטום.
עוגת שמרים שוקולד בסגנון משוך אותי טיוטה
שתי עוגות שמרים בתבנית אינגליש קייק, משכבות בצק וממרח שוקולד שעומדות על הצד, כך שתולשים אותן ביד ומזוגגות במייפל.
ריבועי קינמון טיוטה
עוגה פשוטה בתבנית שטוחה עם שתי שכבות של סוכר וקינמון בפנים ומעל, שאני חותכת לריבועים.
עוגת גבינה שמרים קלאסית טיוטה
עוגת גבינה אפויה על בצק שמרים רך עם שמנת, שתופח לאט במקרר כל הלילה, ומלית גבינה קלילה עם לימון.
עוגת קוקוס טיוטה
עוגת שכבות של טורט קקאו קליל, שכבת קרם קוקוס מבושל וקרם שוקולד מעל, שאני מגישה קרה מהמקרר.
עוגת קוקוס טיוטה
עוגת קוקוס פשוטה עם שמנת מתוקה ופודינג וניל, שמתערבבת בקערה אחת ונאפית בלי סיבוכים.
עוגת קוקוס טיוטה
עוגת קוקוס ושוקולד עם לימון וכמעט בלי קמח, שאני מרטיבה בקפה חזק מיד כשהיא יוצאת מהתנור.
עוגת קוקוס טיוטה
עוגת קוקוס פשוטה עם שמנת מתוקה ושמן, שאני מקציפה ומערבבת בקערה אחת כשבא לי עוגה לחה ליד הקפה.
עוגת קפה ומרציפן טיוטה
עוגת חמאה בטעם קפה עם מרציפן וריוויון, שאני מרטיבה בסירופ קפה ברגע שהיא יוצאת מהתנור.
בראוניז קפה טיוטה
בראוניז שוקולד עם קפה, שאני מגישה חמים או קרים עם רוטב מוקה משוקולד לבן ושבבי שוקולד מעל.
עוגת קפה טיוטה
עוגת קפה רכה בשמן, בלי מיקסר, שאני אופה בשתי תבניות אינגליש קייק.
עוגה לקפה טיוטה
עוגת חמאה ואשל פשוטה לצד הקפה, שחצי ממנה אני מערבבת עם שוקולית או שכבות שוקולית ובצק.
עוגת קפה טיוטה
עוגת אינגליש קייק בשמן עם קפה וקוקוס, שאני משייש בתערובת שוקולד וקפה ומוציאה מהתנור כשהיא עוד לחה.
עוגת קונקורד טיוטה
עוגת הקונקורד שלי, שכבות של מרנג שוקולד פריך, מוס שוקולד וקראנץ' נוגט, מכוסה במקלות מרנג. אני מכינה אותה לאירוע גדול, כי הכמות כאן ענקית.
עוגת שמנת ודובדבנים טיוטה
עוגה פשוטה של שמנת חמוצה ושמנת מתוקה עם דובדבנים, שאני מערבבת בקערה אחת ואופה עד שהיא נשארת לחה בפנים.
עוגת גבינה שמנת ותותים טיוטה
עוגת גבינה קרה על בסיס בצק אפוי, עם קרם גבינת שמנת וקצפת ומעליה תותים בג'לי. אני מכינה אותה יום מראש, כי היא צריכה לילה שלם במקרר.
עוגת קרם שניט טיוטה
קרם שניט שלי, שלושה עלים של בצק עלים אפוי עם קרם וניל מוקצף ביניהם. אני מכינה את בצק העלים בבית, ובימים עמוסים משתמשת בבצק עלים מוכן.
עוגת קרוקנט (אגוזים בקרמל) טיוטה
עוגת ספוג קוקוס ושוקולד בשתי שכבות, עם קרם שוקולד וקרוקנט של שקדים ואגוזים בקרמל שאני שוברת בפטיש.
עוגת פרורים טיוטה
עוגת פרורים עם בסיס אפוי, מלית שמנת חמוצה ופרורים מעל. אני מכינה אותה כמה ימים מראש, כי במקרר היא רק משתבחת.
קראנץ ממולא בקרם שוקולד שקדים טיוטה
עוגת שמרים קלועה בתבנית אינגליש קייק, ממולאת בקרם שוקולד ושקדים ומזוגגת בסירופ, ומהכמות יוצאות לי שתי עוגות.
עוגת שוקולד מדליקה טיוטה
עוגת שוקולד מלבנית ואוורירית עם זיגוג שוקולד חלב, שנאפית ב-20 דקות בלבד.
עוגת ריבת חלב טיוטה
עוגה רכה עם ריבת חלב ושמנת חמוצה בתוך הבלילה, ואם בא לי, עוד שכבת ריבת חלב מעל.
עוגת גבינה פירורים עם טריק גאוני טיוטה
עוגת גבינה קרה על בסיס פריך, והטריק הוא שאת הפירורים אני מגרדת במזלג מהבסיס האפוי עצמו, בלי להכין בצק נפרד.
רולדת שוקולד קלה טיוטה
רולדה קלה מבצק חלבונים, מגולגלת עם קצפת שוקולד ומצופה בה מבחוץ.
עוגת מוס שוקולד אלגנטית טיוטה
עוגת מוס קפואה בשלוש שכבות, בסיס שוקולד ואגוזים, קרם שוקולד עם גרידת תפוז וקצפת קפה מעל. נוח להכין אותה מראש ולהחזיק במקפיא.
בראוניז עם אספרסו טיוטה
מגש גדול של בראוניז מריר עם אספרסו, אמרטו ואגוזי מלך, שאני מקפיאה לפני החיתוך כדי לקבל ריבועים נקיים.
קראנץ שוקולד מעולה טיוטה
עוגת קראנץ שמרים קלועה, ממולאת בממרח שוקולד ופירורי עוגיות ומוברשת בסירופ, ומהבצק אני מקבלת שלוש עוגות.
עוגת קפה נהדרת טיוטה
עוגת חמאה בטעם קפה עם שמנת חמוצה ופקאנים מעל, שאני מברישה בסירופ סוכר כשהיא יוצאת מהתנור.
עוגת שיש מעולה טיוטה
עוגת שיש בחמאה, חצי וניל וחצי שוקולד, שאני אופה בתבנית ארובה גבוהה ומגישה פרוסה ליד הקפה.
עוגת מוס מעולה לפסח טיוטה
עוגת מוס שוקולד לפסח בלי טיפת קמח, עם תחתית שוקולד אפויה, מוס אמיתי עם ביצים וציפוי גנאש.
עוגת פררו רושה טיוטה
עוגת אגוזי לוז בחמאה עם כדורי פררו רושה שבורים בתוך הבלילה, מצופה בשוקולד חלב ומקושטת בעוד כדורים שלמים.
עוגת שוקולד חגיגית טיוטה
עוגת שוקולד בשלוש שכבות, ספוג טבול בסירופ ליקר קפה עם מוס שוקולד ביניהן וגנאש מעל, שאני מכינה מראש לארוחה חגיגית.
עוגה חגיגית לפסח - שוקולד אגוזים וקפה טיוטה
עוגת שכבות חגיגית לפסח, טורט קליל מקמח מצה עם שוקולד ואגוזים, ממולא בקרם שוקולד אגוזים ומכוסה בקרם קפה וקרוקנט.
עוגת שוקולד ללא קמח טיוטה
עוגות שוקולד אישיות מאבקת שקדים, בלי קמח, שאני אופה בתבנית מאפינס ומגישה חמות עם גנאש וכף שמנת.
עוגה במעבד מזון טיוטה
עוגת חמאה שאני מערבלת כולה במעבד המזון, עם תפוחים מקורמלים מעל שאני מורחת בנוזלי הקרמל כשהיא יוצאת מהתנור.
טארט פירות טיוטה
טארט פירות שלי, קלתית פריכה עם שקדים, קרם פטיסייר ופירות טריים מוברשים בריבת משמש.
עוגת גן עדן (קוקוס) טיוטה
בסיס קוקוס וחלבונים אפוי עם קרם שוקולד ושמנת מעליו, עוגה שאני מגישה קרה.
עוגת שוקולד גאונית עם פתי בר טיוטה
עוגת שוקולד ואגוזים על בסיס פתי בר, שאני מכינה כולה בסיר אחד ובקערה אחת, ואחר כך רק חצי שעה בתנור.
עוגת שוקולד גרמנית טיוטה
עוגת שוקולד בתבנית אינגליש ארוכה, עם קוקוס ושמנת חמוצה בבלילה וגנאש שוקולד שאני יוצקת עליה ישר כשהיא יוצאת מהתנור.
עוגת סבתא טיוטה
עוגת חמאה ותפוזים גבוהה ועשירה, עם שקד קלוי בכל שקע של התבנית, שאני הופכת ומפזרת עליה אבקת סוכר.
עוגת גוגלהוף טיוטה
גוגלהוף שמרים עם חמאה וברנדי, שנאפה בתבנית גוגלהוף על שכבת שקדים, ולפעמים אני מוסיפה לו שוקולד צ'יפס.
עוגת שמרים ביתית טיוטה
עוגת שמרים עם מלית שוקולד וחמאה, שאני אופה בשתי תבניות אינגליש קייק, כרולדה או כעוגת שושנים.
עוגת זרבו הונגרית טיוטה
עוגת זרבו הונגרית בשכבות של בצק שמרים חמאתי, ריבת משמש ואגוזי מלך, עם ציפוי שוקולד מריר מבריק.
עוגות שוקולד אישיות טיוטה
עוגות שוקולד אישיות עם דובדבנים בפנים, שאני הופכת לצלחת ומגישה חמות עם רוטב דובדבנים בליקר.
עוגת לימון אישית בסירופ טיוטה
עוגת חמאה ולימון שאני מחוררת ומשרה בסירופ לימון וסוכר חום, ואז חותכת לעיגולים אישיים.
עוגת אינסטנט טיוטה
עוגה בשכבות מאינסטנט פודינג, בסיס שוקולד אוורירי, קרם וניל מוקצף וקרם שוקולד קר מעל.
עוגת ריבה וקוקוס (חיתוכיות) טיוטה
חיתוכיות של עוגת חמאה עם שכבת ריבת פטל ופירורי קוקוס מוזהבים מעל, שאני אופה בתבנית אחת וחותכת לריבועים.
עוגת קרמבו טיוטה
עוגה קרה בהשראת קרמבו, עם בסיס שוקולד אוורירי, שכבת פודינג וניל וקרם שוקולד מריר מעל, שאני מגישה ישר מהמקרר.
עוגת קרם שוקולד שכבות עם קצפת קפה טיוטה
עוגת שוקולד ספוגית ספוגה בסירופ רום, עם שכבת קרם חמאה שוקולד וקצפת קפה מעל, שאני חותכת לריבועים ומגישה קרה מהמקרר.
עוגת לייקח טיוטה
עוגת לייקח ספוגית ואוורירית מביצים, סוכר וקמח בלבד, בלי שמן ובלי אבקת אפייה; כל הנפח מגיע מההקצפה.
ריבועי לימון טיוטה
ריבועי לימון על בסיס פריך של חמאה וקמח, שאני אופה בתבנית מרובעת ומפזרת מעליהם אבקת סוכר.
טארט לימון טיוטה
טארט לימון על בסיס עוגיות חמאה טחונות, עם מלית לימון ושמנת שנאפית לאט בחום נמוך, ואני מגישה אותו בטמפרטורת החדר.
עוגת תפוחים ופירורים טיוטה
עוגת תפוחים קלה שלי, בצק דק עם מעט חמאה, מילוי תפוחים בקינמון ומוסקט ופירורי שיבולת שועל מעל.
עוגת גבינה קלה טיוטה
עוגת גבינה אפויה ואוורירית שלי מגבינה לבנה 9% וקצף חלבונים, עם ציפוי שמנת ופודינג וניל.
עוגת גבינה קלה עם אינסטנט פודינג טיוטה
עוגת גבינה אוורירית שלי משמנת חמוצה וקצף ביצים, נאפית באמבט מים ומכוסה בקרם שמנת ופודינג וניל.
עוגת לוד-לאב (Lúdláb Torta) טיוטה
עוגת הלוד-לאב שלי, טורט של בסיס שוקולד דק, קרם פודינג שוקולד וחמאה, דובדבנים בפנים וציפוי שוקולד מריר מעל.
עוגת מייפל שקדים טיוטה
עוגת שמנת פשוטה שלי מכוסה בשקדים ופקאנים, שאני מזלפת עליה מייפל לקראת סוף האפייה כדי שיתקרמל.
עוגת מייפל ואגוזים טיוטה
עוגת שמנת חמוצה ואגוזים שמערבבים בקערה אחת, ומיד אחרי האפייה אני מרטיבה אותה בסירופ מייפל.
עוגת שיש טיוטה
עוגת שיש חמאתית בתבנית עם ארובה, שבה אני מערבבת קלות בקיסם בין בלילה לבנה לבלילת שוקולד כדי לקבל את הדוגמה.
עוגת שיש עם טוויסט טיוטה
עוגת שיש שלי שמבוססת על שמנת מתוקה במקום חמאה או שמן, מתערבבת בקערה אחת ונאפית בתבנית אינגליש קייק.
עוגת שיש לייקח טיוטה
עוגת לייקח גבוהה ואוורירית עם שמן ותפוז, ופסי שוקולד שאני מערבבת בה רק פעמיים-שלוש כדי שתצא דוגמת שיש.
עוגת מרציפן טיוטה
עוגת שקדים אוורירית בלי קמח, מבסיס של שקדים טחונים וחלבונים, שאני מכסה בקצפת קפה ומפזרת עליה שקדים.
עוגת מצות עם קרם שוקולד טיוטה
עוגת שכבות בלי אפייה ממצות טבולות בחלב וקרם גנאש מוקצף, שאני מכינה בפסח.
עוגת שוקולד במיקרו טיוטה
עוגת שוקולד קטנה שאני מערבבת בכף ואופה במיקרוגל בפחות משתי דקות, כשמתחשק משהו מתוק מהר.
טארט שוקולד חלב וקוקוס טיוטה
טארטלטים קטנים מבצק פריך בתבנית מיני מאפינס, שאני ממלאה בקוקוס קלוי ובקרם שוקולד חלב.
עוגת השוקולד הנימוחה טיוטה
עוגת שוקולד וחמאה עם כף קמח אחת בלבד, שאני אופה קצר כדי שתישאר רכה מאוד במרכז.
עוגת נפוליון במלית קרם וניל טיוטה
נפוליון שלי, שכבות בצק עלים פריך ומקורמל באבקת סוכר עם קרם פטיסייר וקצפת, שאני מכינה כשיש לי זמן לעבוד בשלבים.
עוגת גבינה ניו-יורקית טיוטה
עוגת גבינה ניו-יורקית דחוסה על בסיס בצק פריך, שאני אופה לאט בחום נמוך ומצננת בתנור ובמקרר עד למחרת.
עוגת מוס שוקולד ללא אפייה ובלי ביצים טיוטה
עוגת מוס שוקולד על בסיס אגוזים, בלי תנור ובלי ביצים, שאני מכינה מראש ומשאירה להתייצב במקרר.
עוגת אוריו ללא אפייה טיוטה
עוגת קצפת וגבינת שמנת עם חתיכות אוריו על בסיס ביסקוויטים וציפוי גנאש, שאני מכינה בלי תנור ומקפיאה מראש.
עוגת שוקולד בלי מיקסר טיוטה
עוגת שוקולד שאני מכינה כולה בסיר אחד בלי מיקסר, ויוצקת עליה קרם שוקולד ושמנת כשהיא עוד חמה.
קראנץ אגוזים טיוטה
עוגת שמרים בחמאה בצורת צמה, עם מילוי עשיר של אגוזי מלך טחונים ווניל, שנאפית בתבנית אינגליש קייק ארוכה.
בבקה נוטלה טיוטה
בבקת שמרים חמאתית עם נוטלה, מפותלת לטבעת ואפויה בתבנית עד שהיא שחומה מבחוץ ורכה בפנים.
עוגת שיש נוטלה טיוטה
עוגת שיש בתבנית אינגליש קייק, מבלילת שמנת מתוקה בלי חמאה ושמן, שחלק ממנה אני מערבבת עם נוטלה.
עוגת תפוזים ושקדים טיוטה
עוגת תפוזים ושקדים עם סולת, ספוגה בסירופ הדרים ומוגשת בריבועים עם קצפת וניל ופלח תפוז.
עוגת תפוז טיוטה
עוגת תפוז פשוטה עם שמן ומיץ תפוזים, שאני מערבבת בקערה אחת ומכניסה לתנור.
עוגת תפוזים וקוקוס טיוטה
עוגת תפוזים עם קוקוס וגרידה, שאני מרטיבה בסירופ תפוזים כשהיא יוצאת מהתנור.
עוגת פנקייק - תינוק הולנדי טיוטה
פנקייק גדול שאני אופה במחבת אחת בתנור, תופח בשוליים ונפרס למשולשים כמו פיצה, ומגישה חם עם מייפל ושוקולד.
עוגת מרנג לפסח טיוטה
עוגה לפסח עם בסיס מרנג אפוי ושכבה עבה של מוס שוקולד ושמנת מעליו, שאני מכינה מראש ומקררת עד ההגשה.
עוגת אגוזים לפסח טיוטה
עוגת שוקולד ואגוזים בלי קמח לפסח, שאני אופה משני שלישים מהבלילה ומורחת עליה את השאר כשהיא מתקררת.
עוגת אגסים בברנדי טיוטה
עוגה בחושה עם שמנת חמוצה וקוביות אגסים שהושרו בברנדי וסוכר חום, שאני אופה בשתי תבניות אינגליש קייק קטנות.
עוגת טארט אגסים טיוטה
טארט של בצק פריך עם גרידת תפוז, קרם שקדים ואגסים שלמים שבושלו בסירופ קינמון.
טארט אגסים עם קרם מרציפן טיוטה
טארט עם בצק פריך ואגוזים, קרם מרציפן ושקדים ואגסים שבושלו ביין לבן, מבריק בריבה בהירה.
פאי פקאן טיוטה
פאי פקאן במייפל על קלתית פריכה, עם שכבת פקאנים שלמים מבריקים למעלה, שאני מגישה קר או מחומם מעט עם גלידה.
רולדת פתי בר טיוטה
רולדה בלי אפייה מפתי בר ושוקולד, ממולאת בקרם פודינג וניל ומכוסה בציפוי שוקולד וסוכריות צבעוניות.
קראנץ פרג טיוטה
עוגת שמרים עשירה בחמאה, מגולגלת עם מלית פרג וקלועה לצמה בתבנית קייק. אני מכינה את הבצק יום קודם ומתפיחה אותו במקרר ללילה.
עוגת שוקולד מדויקת טיוטה
עוגת שוקולד לחה עם שקדים טחונים ובלי קמח, שאני מוציאה מהתנור כשהקיסם עוד יוצא עם פירורים לחים.
עוגת הספוג של המלכה ויקטוריה טיוטה
שתי שכבות של עוגת חמאה ולימון קלילה, עם ריבת פטל, קצפת ופירות יער באמצע ואבקת סוכר מלמעלה.
עוגת תפוחים מהירה טיוטה
עוגת תפוחים פשוטה, שבה הבצק נשפך מעל תפוחים חמוצים וצימוקים ומפוזר בסוכר וקינמון. אני מכינה אותה כשאני רוצה עוגה בלי הרבה עבודה.
עוגה בחושה עם קונפיטורת פירות אדומים ושטרויזל טיוטה
עוגה בחושה עם לימון ושמנת חמוצה, שכבת קונפיטורת פירות אדומים באמצע ושטרויזל פריך מעל. הכמות מספיקה לשתי תבניות.
עוגה בחושה טיוטה
עוגה בחושה רכה עם הרבה קורנפלור וגרידת לימון, שאני אופה בתבנית אינגליש קייק בשני שלבי חום.
עוגות בחושות טיוטה
שתי עוגות בחושות פשוטות מאותו בסיס, אחת שוקולד ואחת וניל, שאני אופה בתבנית מלבנית או עגולה.
עוגת שוקולד בחושה לפסח טיוטה
עוגת שוקולד בחושה לפסח, עם שקדים טחונים במקום קמח ושוקולד צ'יפס בפנים, שאני מערבבת ביד בקערה אחת ואופה בתבנית אינגליש.
עוגה בחושה מהירה טיוטה
עוגה בחושה מהירה עם אשל ופצפוצי שוקולד, שמוכנה לתנור בכמה דקות.
עוגת פירות בחושה טיוטה
עוגה בחושה עם יוגורט וקוביות של כמה סוגי פירות, טובה לפירות שנשארו בבית.
עוגת שוקולד טיוטה
עוגת שוקולד עשירה עם חמאה, שוקולד מריר וקקאו, שאני מאווררת בקצף חלבונים.
עוגת שוקולד עשירה טיוטה
עוגת שוקולד מריר וחמאה עם מעט קמח, ליקר גרנד מרנייה וחלבונים מוקצפים, שמתקררת בתוך התנור הכבוי.
עוגת שוקולד עשירה מקמח תופח טיוטה
עוגת שוקולד גבוהה מקמח תופח, עם שוקולד מריר מומס, חלב ושמנת חמוצה, שאני אופה בתבנית עגולה.
עוגת שמרים מבצק עשיר במילוי ריקוטה וריבה טיוטה
עוגת שמרים מבצק חמאה רך, מגולגלת עם מילוי ריקוטה ופס ריבה ונאפית כפרוסות צמודות בתבנית עגולה.
עוגת שושנים במילוי שוקולד, מרציפן ודובדבנים טיוטה
עוגת שמרים של שושנים צמודות, ממולאות בקרם שוקולד עם ליקר, מרציפן ודובדבני אמרנה, ומבריקות בסירופ סוכר כשהן יוצאות מהתנור.
סברינה טיוטה
סברינות שמרים קטנות ספוגות בסירופ רום וממולאות בקצפת וניל, שאני אופה יום מראש ומשרה רק ביום ההגשה.
עוגת לימון פשוטה טיוטה
עוגת לימון בחושה שמערבבים במעבד מזון ואופים בתבנית אינגליש קייק, ואז ספוגה בזיגוג לימון חם.
עוגת שוקולד פשוטה ועשירה טיוטה
עוגת שוקולד פשוטה במיקסר, עם קקאו, חמאה וכוס מים רותחים, שיוצאת ממנה שתי עוגות אינגליש קייק.
עוגה בחושה וכיסוי בצק אגוזים טיוטה
עוגה בחושה עשירה עם שמנת וקרם פרש, שכבת אגוזים וקינמון באמצע ופירורי אגוזים מעל.
עוגת שוקולד רכה ושוקעת טיוטה
עוגת שוקולד בלי קמח, רכה ולחה, שקורסת קצת אחרי האפייה, ואני מכסה אותה בקרם שוקולד.
עוגה לבנה ורכה לקפה טיוטה
עוגה לבנה ורכה עם שמנת חמוצה ופירורי קינמון מלמעלה, שאני מכינה מאותו בצק אחד ומגישה ליד הקפה.
עוגת שמנת חמוצה ושוקולד טיוטה
עוגת שמנת חמוצה רכה עם שתי שכבות של אגוזים, קינמון ושוקולד קצוץ בתוכה ומעליה.
עוגת ספוג טיוטה
שתי שכבות של עוגת חמאה פשוטה עם ריבת תות באמצע ואבקת סוכר מלמעלה, עוגה מהירה שאני אופה בשתי תבניות.
עוגת sticky bun טיוטה
שבלולים קטנים מבצק עלים עם קינמון וצימוקים, שאני אופה בתבנית שקעים על שכבת חמאה, סוכר חום ופקאנים והופכת כך שהפקאנים למעלה.
סטיקי באן מבצק עלים טיוטה
סטיקי באנס מהירים מבצק עלים קנוי, מגולגלים עם סוכר חום, קינמון וצימוקים ואפויים בשקעים על שכבת חמאה, סוכר ופקאנים.
חיתוכיות תותים עם ציפוי פריך טיוטה
חיתוכיות עם תחתית פריכה, מילוי תותים טריים ופירורי קוקוס מלמעלה, שאני שומרת במקרר וחותכת לריבועים.
חיתוכיות תותים עם קוקוס טיוטה
חיתוכיות של בצק חמאה רך, שכבת ריבת תותים וקצף חלבונים עם קוקוס, שנאפות יחד בתבנית אחת.
טארט תותים בשמנת טיוטה
טארט פריך עם ריבת תות, קרם שמנת וקצפת, ומעל קילו תותים טריים מבריקים בזיגוג ג'לי.
עוגת תות-לימון טיוטה
עוגת חמאה ושקדים בתבנית כיכר עם תותים מרוסקים ולימון בבלילה, שאני מגישה עם תותים טריים ומחית התותים ששמרתי בצד.
עוגת strawberry shortcakes טיוטה
עוגת שורטקייק פריכה שאני חוצה לשניים וממלאת בקצפת ובתותים ממותקים, בתבנית אחת או בתבנית מאפינס לעוגות אישיות.
טארט תות שדה טיוטה
עוגת ספוג קלילה עם שמן, שאני חוצה לשתיים וממלאת בקצפת ובתותים, ומכסה באותו הדבר גם מלמעלה.
בריוש שוודי טיוטה
לחמניות בריוש קטנות בניחוח הל, ממולאות במרציפן ובשמנת מוקצפת ומפוזרות באבקת סוכר.
רולדה שוקולדית שווצרית טיוטה
רולדת ספוג שוקולד וקפה דקה, ממולאת בקצפת קפה עם שוקולד מגורד, שאני מקשטת ושומרת במקרר עד ההגשה.
עוגת תה טיוטה
עוגת תה בתבנית קוגלהוף, עם חמאה מומסת, לימון ושקדים מלמעלה, שאני מכינה כשאני רוצה עוגה פשוטה ואוורירית לצד התה.
עוגת שלוש השכבות טיוטה
עוגה בלי אפייה בשלוש שכבות, תחתית פריכה של קורנפלקס ושוקולד לבן, קרם שוקולד מריר וציפוי שוקולד, שאני מכינה מראש ומחזיקה במקרר.
עוגת שוקולד שלושת השכבות טיוטה
עוגת שוקולד בשלוש שכבות, בסיס שוקולד אפוי, קרם גנאש מוקצף וקצפת, עם שבבי שוקולד מעל.
בסיס עוגה לטרימיסו טיוטה
עוגת ספוג פשוטה מביצים, סוכר וקמח, שאני אופה בתבנית גדולה כבסיס לטירמיסו.
עוגת מוס שוקולד בשני צבעים טיוטה
עוגת מוס בלי אפייה על תחתית ביסקוויטים, שכבה של מוס שוקולד מריר עם קפה ורום ומעליה מוס שוקולד לבן, שאני מכינה מראש לאירוח.
עוגת אגוזים בשני צבעים טיוטה
עוגת חמאה בשכבות בהירות וכהות של קקאו, עם פקאנים ביניהן, שאני אופה לאט בחום נמוך.
עוגת שוקולד בשתי שכבות טיוטה
עוגת שוקולד עם קפה בשתי שכבות, ממולאת ומצופה בקרם שוקולד מוקצף, שאני מכינה כשאני רוצה עוגת שכבות בלי הרבה עבודה.
עוגת שוקולד שלא תיאמן טיוטה
עוגות שוקולד אישיות שיוצרות לעצמן רוטב שוקולד בזמן האפייה, ואני מגישה אותן חמות ישר מהתנור עם גלידה או קצפת.
עוגת ביסקויטים משודרגת טיוטה
עוגת הביסקוויטים המשודרגת שלי, שכבות של ביסקוויטים טבולים בחלב וקרם מסקרפונה עם ליקר קפה. בלי אפייה, מכינה יום לפני ומעטרת למחרת.
קייק פופס וניל ושוקולד טיוטה
כדורי עוגה קטנים שאני אופה במכשיר קייק פופס, בגרסת וניל או בגרסת שוקולד מאותה בלילה בסיסית.
עוגת וניל (מחמאה) טיוטה
עוגת וניל פשוטה מחמאה, בתבנית עגולה גדולה, כשאני רוצה עוגה בסיסית שמתאימה לכל דבר.
רולדת וניל טיוטה
רולדת ספוג קלילה שאני ממלאה בקצפת וניל ובפירות העונה ומקפיאה לשעתיים, והמתכון נותן שתי רולדות.
רולדת וניל עם קצפת ותותים טיוטה
רולדת וניל אוורירית שאני ממלאה בקצפת ובתותים קצוצים, ומקשטת מעל בעוד קצפת ותותים.
טורט אגוזים ושוקולד טיוטה
טורט של אגוזי מלך וקקאו בלי קמח רגיל, רק קמח תפוחי אדמה, שאני חוצה לשתי שכבות ומצפה בקרם שוקולד ושמנת.
טארט אגוזים וטופי טיוטה
טארטלטים קטנים מבצק פריך עם דבש, ממולאים באגוזים ומעליהם רוטב טופי משמנת, דבש וסוכר; הם נשמרים יפה כעשרה ימים.
עוגת אגוזים ושוקולד לפסח טיוטה
עוגה לפסח בלי קמח, עם שכבת מרנג אגוזים קלויים ומעליה שכבת שוקולד ריחנית, שאני מגישה בטמפרטורת החדר או קרה מהמקרר.
עוגת אגוזים וקצפת לפסח טיוטה
עוגת אגוזים לפסח על בסיס קמח מצות, עם שכבת קצפת וציפוי שוקולד מבריק, שאני שומרת במקרר.
עוגת גבינה ושוקולד לבן בציפוי פסיפלורה טיוטה
עוגת גבינה קרה בלי אפייה, עם שוקולד לבן על תחתית פתי בר, שאני מצפה בפסיפלורה טרייה כדי לאזן את המתיקות.
עוגת שמרים ורוזמרי טיוטה
שלושה קראנצים קלועים מבצק שמרים עשיר בחמאה, ממולאים בממרח שוקולד רוזמרי ומוברשים בסירופ סוכר כשהם יוצאים מהתנור.
גלילות בצק שמרים טיוטה
גלילות מבצק שמרים מרוקע במרגרינה, ממולאות בסוכר חום וקינמון, בתפוחים או בשוקולד, ונאפות עד שהן משחימות.
שבלולי בצק שמרים עם קרם פטיסייר ואוכמניות טיוטה
שבלולים קטנים מבצק שמרים חמאתי, ממולאים בקרם פטיסייר ואוכמניות קפואות ומוברשים בסירופ סוכר כשהם יוצאים מהתנור.
עוגת כופתאות שמרים במילוי שוקולד טיוטה
עוגת שמרים של כופתאות קטנות ממולאות נוטלה ושוקולד, אפויות צמוד זו לזו בתבנית אחת, שאני מאבקת באבקת סוכר.
עוגת שושנים ללא שמרים טיוטה
עוגת שושנים מבצק חמאה ושמנת חמוצה עם קמח תופח, בלי שמרים ובלי לחכות לתפיחה, ממולאת בקצף חלבונים עם פודינג וניל.
עוגת שושני שמרים עם אגוזים וצימוקים טיוטה
עוגת שושני שמרים במילוי ריבה, צימוקים ואגוזים קלויים, שאני מסדרת בתבנית בצורת פרח ומברישה בזיגוג חלב וסוכר.
עוגת זברה טיוטה
עוגת זברה שאני בונה מרצועות של עוגת ספוג שוקולד וקרם וניל המגולגלות לשבלול אחד גדול, כך שבכל פרוסה רואים פסים.
עוגת קפה בחושה טיוטה
עוגת חמאה פשוטה בתבנית אינגליש קייק, בטעם קפה עם נגיעה של מיץ לימון, שאני מכינה כשאני רוצה עוגה ליד הקפה.
עוגת לימון בחושה טיוטה
עוגת לימון בחושה פשוטה בתבנית אינגליש קייק, עם קליפת לימון ושמנת מתוקה, שאני מכינה כשבא לי עוגה ביתית בלי הרבה עבודה.