בשר

קציצות בקר טיוטה

Name: קציצות בקר
Ingredients: 4 פרוסות לחם; 0.5 ק״ג בשר בקר טחון; 1 בצל בינוני; 4 שיני שום כתוש (כתושות); 2 כפות פטרוזיליה קצוצה; 2 ביצים; ¼ כוס פרורי לחם (לציפוי); מלח ופלפל (לפי הטעם); שמן לטיגון

קציצות בקר מטוגנות שאני מכינה מבשר טחון, לחם מושרה, שום ופטרוזיליה, בציפוי פרורי לחם.

כשרותבשרי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

משרים את הלחם במים, סוחטים היטב ומעבירים לקערה.
מוסיפים את שאר החומרים, חוץ מפרורי הלחם, ומערבבים לתערובת אחידה.
צרים קציצות וטובלים בפרורי לחם.
מטגנים בשמן משני הצדדים עד שהקציצות מוכנות.

מקור: ChefEf (chefef.com)