נתחי בקר ברוטב פלפל וסויה טיוטה
מוקפץ מהיר של נתחי בקר עם פלפלים, אפרסק ובצל סגול ברוטב סויה מתקתק-חריף, שאני מכינה גם עם עוף.
- הכנה15 דק׳
- בישול/אפייה10 דק׳
- סה״כ25 דק׳
- כשרותבשרי
מה צריך
כמות:
איך מכינים
מחממים שמן במחבת, מוסיפים את הבקר ומקפיצים 2 דקות. מעבירים לכלי נפרד.
מוסיפים למחבת את הפלפלים, הבצל והאפרסק ומערבבים עוד 2 דקות.
מוסיפים את התיבוליות, היין ורוטב הסויה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מחזירים את הבשר, מערבבים ומעבירים לכלי הגשה.
מפזרים שומשום ומגישים.
מקור: ChefEf (chefef.com)