עוף במשרה עם תפוחי אדמה ופלפל אדום טיוטה

איך מכינים

המשרה

1. מערבבים בקערה את חומרי המשרה, מניחים את העוף בקערה ושופכים עליו את המשרה.

2. עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר ל-3-4 שעות.

צלייה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. פורסים את תפוחי האדמה והפלפל לרצועות עבות ומניחים אותם בתחתית תבנית אפייה.

3. יוצקים מעל מעט שמן זית, ממליחים ומפלפלים.

4. מניחים מעל את העוף, מכסים בנייר אלומיניום ואופים שעה.

5. מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד 20 דקות, עד שהעוף והירקות משחימים.