עוגיות חמאה ושקדים טיוטה

איך מכינים

1. שמים בקערה את כל החומרים פרט לחמאה ומערבבים היטב.

2. מוסיפים את החמאה ולשים לבצק אחיד.

3. מחממים תנור ל-180 מעלות.

4. על משטח מקומח מרדדים את הבצק לעלה בעובי של כחצי ס״מ.

5. קורצים צורות בעזרת פורמה.

6. מסדרים את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה, עם מרווחים ביניהן.

7. אופים 20-25 דקות. הצבע אמור להישאר בהיר.

8. בוזקים מלמעלה אבקת סוכר. מאחסנים בכלי סגור.

מהניסיון שלי

• במקום לקרוץ צורות בפורמה, אפשר לגלגל את הבצק לנקניק ולפרוס לפרוסות.