עוגיות חמאה לילדים טיוטה

איך מכינים

1. מערבבים את הקמח, הסוכר והסודה לשתייה.

2. חותכים את החמאה לקוביות ומערבבים עם התערובת עד לקבלת פירורים.

3. מוסיפים את הביצה (ואת התוספות, אם משתמשים) ולשים לבצק אחיד.

4. מקררים את הבצק במקרר חצי שעה.

5. מחממים תנור ל-150 מעלות.

6. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומורחים אותו בחמאה. יוצרים עיגולים קטנים, מסדרים במרווחים ומשטחים מעט.

7. אופים 15-18 דקות. מוציאים מהתבנית רק כשהעוגיות קרות.

מהניסיון שלי

• במקום סוכר לבן אפשר לשים 1 1/4 כוסות סוכר חום.