עוגיות סהרוני חמאה ואגוזי לוז טיוטה

איך מכינים

1. במיקסר עם וו גיטרה מקציפים את החמאה, אבקת הסוכר, החלמונים, הווניל והברנדי כ-5 דקות, עד שהחמאה מתרככת ומתקבל קרם אוורירי.

2. מוסיפים את האגוזים, אבקת האפייה והקמח ומערבלים עד שמתקבל בצק.

3. אוספים את הבצק ומניחים לשעה במקרר.

4. מחממים תנור ל-180 מעלות.

5. מעצבים את הבצק לגליל בקוטר 2 ס״מ וחותכים לרצועות באורך כ-7 ס״מ.

6. מניחים את הרצועות בצורת סהרונים על התבנית, במרווחים אחת מהשנייה.

7. אופים כ-15 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות להזהיב.

8. מצננים מעט ומפזרים אבקת סוכר. שומרים בכלי אטום.