קלצונה טיוטה

איך מכינים

1. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל שתי דקות.

2. מוסיפים את השום והפלפלים ומטגנים תוך ערבוב כ-5 דקות. מתבלים במלח, פלפל ועשבי תיבול.

3. פותחים את הבצק ומניחים אותו על נייר אפייה.

4. חותכים את הבצק ל-4 חלקים שווים. על כל חלק שמים מילוי ורבע מהגבינה.

5. מקפלים את הבצק באלכסון למשולש ומהדקים.

6. מניחים את המשולשים בתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם ל-200 מעלות 15 דקות.