ארוחת קדרה טיוטה

איך מכינים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. שמים בתבנית את העוף, הבצל, השום, הגמבה והפלפל הירוק ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה.

3. מכסים בנייר אלומיניום ומבשלים בתנור 45 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

4. כשהעוף רך מוציאים אותו, ומוסיפים לתחתית הכלי את האורז, כוס וחצי מים, כפית מלח ו-2 כפיות אבקת מרק עוף.

5. מחזירים את העוף, סוגרים היטב וממשיכים לבשל 20 דקות.

6. שוטפים את האפונה, מוסיפים לתבנית ומבשלים עוד 10 דקות.