פשטידת כרובית ותפוחי אדמה טיוטה

Name: פשטידת כרובית ותפוחי אדמה
Prep time: 20 min
Cook time: 47 min
Total time: 1 h 7 min
Ingredients: 1 כרובית בינונית; 2 תפוחי אדמה בינוניים; 6 כפות קמח תופח; ½ כוס חלב; 1 חבילה גבינת סימפוניה 5% (קופסה אחת); 100 גרם גבינת קשקבל מגוררת (או גבינה צהובה אחרת); 3 ביצים; 2 כפות פרורי לחם; מלח, פלפל ופלפל חריף

פשטידה פשוטה של כרובית ותפוחי אדמה מבושלים בבלילת גבינות וביצים, שאני אופה בתבנית עם פירורי לחם עד שהיא מזהיבה.

הכנה20 דק׳
בישול/אפייה47 דק׳
סה״כ1 שע׳ 7 דק׳
כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

1 כרובית בינונית
2 תפוחי אדמה בינוניים
6 כפות קמח תופח
½ כוס חלב
1 חבילה גבינת סימפוניה 5%, קופסה אחת
100 גרם גבינת קשקבל מגוררת, או גבינה צהובה אחרת
3 ביצים
2 כפות פרורי לחם
מלח, פלפל ופלפל חריף

איך מכינים

מפרקים את הכרובית לפרחים בגודל אחיד ומבשלים אותם עם תפוחי האדמה במי מלח כ-12 דקות. מסננים ומעבירים לקערה.
בקערה נפרדת מערבבים קמח, חלב, גבינת סימפוניה, קשקבל וביצים. מתבלים במלח, פלפל ופלפל חריף ובוחשים היטב.
מוסיפים את הכרובית ותפוחי האדמה לתערובת ומערבבים.
משמנים תבנית וזורים עליה את פירורי הלחם. יוצקים את התערובת ומשטחים.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-35 דקות.

מקור: ChefEf (chefef.com)