לחמניות גבינה ושום טיוטה

איך מכינים

1. שמים את כל מרכיבי הבצק בקערה ומערבבים בכף עד לקבלת עיסה אחידה.

2. מקררים את העיסה במקרר כשעה.

3. מחממים את התנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.

4. יוצרים מהעיסה הקרה עיגולים בגודל שזיף, מניחים על התבנית ומועכים אותם קלות.

5. מושחים כל עיגול בביצה הטרופה וזורים מעל את השומשום.

6. אופים כ-20 דקות, עד שהלחמניות זהובות. מגישים חם.

מהניסיון שלי

• בזמן האפייה הלחמניות מגירות מעט נוזלים, וזה בסדר.