טוויל גבינה ופירות טריים טיוטה

איך מכינים

הטוויל

1. שמים בסיר את החמאה, הסוכר והקמח ומביאים לרתיחה.

2. מורידים מהאש, מוסיפים את הברנדי ומערבבים.

3. לוקחים כף מהתערובת ומורחים אותה בצורה מעגלית על משטח סיליקון, בגודל הרצוי.

4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 8-10 דקות.

5. מוציאים מהתנור ובזהירות מעצבים את הטוויל החם בצורה הרצויה, בתוך תבנית מאפינס או על כוס הפוכה.

מילוי והרכבה

1. מקציפים את מרכיבי מילוי הגבינה למסה אחידה.

2. ממלאים את הטוויל המוכן במלית הגבינה ומניחים מעל את הפירות החתוכים.

3. מקשטים באבקת סוכר ועלי נענע.