עוף

עוף בשקית טיוטה

Name: עוף בשקית
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 כרעיים חתוכים; 2 כפות קמח (כפות שטוחות); ⅓ כוס סוכר חום; ⅓ כוס חומץ טבעי; 2 כפות רוטב סויה; 4 שיני שום פרוסות; 2 פרוסות ג'ינג'ר (פרוסות דקות); ½ גמבה אדומה חתוכה לקוביות; 1 קופסה אננס קוביות (ללא הסירופ)

כרעי עוף בשקית צלייה עם סויה, חומץ, סוכר חום, ג'ינג'ר, גמבה ואננס. אני מכינה את זה כשאני רוצה עוף מתוק-חמצמץ בלי כמעט כלים לשטוף.

הכנה10 דק׳
בישול/אפייה35 דק׳
סה״כ45 דק׳
כשרותבשרי

מה צריך

כמות:×1

4 כרעיים חתוכים
2 כפות קמח, כפות שטוחות
⅓ כוס סוכר חום
⅓ כוס חומץ טבעי
2 כפות רוטב סויה
4 שיני שום פרוסות
2 פרוסות ג'ינג'ר, פרוסות דקות
½ גמבה אדומה חתוכה לקוביות
1 קופסה אננס קוביות, ללא הסירופ

איך מכינים

שמים את העוף בשקית צלייה, מוסיפים את הקמח ומקמחים קלות.
מוסיפים את הסוכר החום, החומץ והסויה ומערבבים עד שהרוטב נתפס בעוף.
מוסיפים את השום, הג'ינג'ר, הגמבה והאננס (ללא הסירופ) ושוב מערבבים.
סוגרים את השקית ומנקבים בה כמה חורים קטנים.
אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-35 דקות.

מקור: ChefEf (chefef.com)