המחברת של אפרת

עוף בלימון ודבש טיוטה

ירכי עוף שמושרות במיץ לימון, שמן זית ושום ונאפות על מצע של פרוסות לימון, זעתר וראשי שום, לארוחת חג.

  • הכנה15 דק׳
  • בישול/אפייה1 שע׳ 5 דק׳
  • המתנה3 שע׳
  • סה״כ4 שע׳ 20 דק׳
  • כשרותבשרי

מה צריך

כמות:×1

למשרה

לתבנית

איך מכינים

  1. מערבבים מיץ לימון, שמן זית, שום כתוש, מלח ופלפל, ומשרים בתוכם את העוף כ-3 שעות.

  2. פורסים בתבנית את פרוסות הלימון, מעליהן את הזעתר והשום, ומעל את העוף. יוצקים את המשרה מעל.

  3. מכסים ברדיד אלומיניום ואופים ב-180 מעלות כ-45 דקות.

  4. מסירים את הכיסוי ואופים עוד 20 דקות.

מקור: ChefEf (chefef.com)