כדורי עוף ברוטב עגבניות ופתיתים טיוטה

איך מכינים

הרוטב

1. בסיר רחב מאדים כמחצית מהבצל והשום עם מעט שמן זית עד לשקיפות.

2. מוסיפים את העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על אש בינונית כעשר דקות.

3. מעבירים את הרוטב לבלנדר, טוחנים היטב ומחזירים לסיר.

הכדורים

1. מערבבים את העוף הטחון עם שארית הבצל והשום, מוסיפים את הבזיליקום והביצה ומתבלים במלח ופלפל.

2. יוצרים כדורים קטנטנים ומכניסים לרוטב החם.

3. מבשלים עוד רבע שעה.

4. מגישים על פתיתים שבושלו לפי הוראות היצרן.