עוף

עוף עם תבלין שוורמה, תפוחי אדמה וחומוס טיוטה

Name: עוף עם תבלין שוורמה, תפוחי אדמה וחומוס
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 3 כרעי עוף (חצויות); 3 כפות שמן זית; 2 כפות תבלין שווארמה; מלח ופלפל שחור גרוס; 2 תפוחי אדמה (קלופים, חצויים לאורך וחתוכים לפלחים); 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים; ½ כוס ציר עוף או מים

כרעי עוף עם תבלין שווארמה, פלחי תפוחי אדמה וגרגרי חומוס, שאני אופה יחד בשקית אפייה עד שהעוף מזהיב.

הכנה15 דק׳
בישול/אפייה1 שע׳ 15 דק׳
סה״כ1 שע׳ 30 דק׳
כשרותבשרי

מה צריך

כמות:×1

3 כרעי עוף, חצויות
3 כפות שמן זית
2 כפות תבלין שווארמה
מלח ופלפל שחור גרוס
2 תפוחי אדמה, קלופים, חצויים לאורך וחתוכים לפלחים
1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
½ כוס ציר עוף או מים

איך מכינים

מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים בקערה את חלקי העוף עם שאר החומרים.
מעבירים לשקית אפייה, קושרים ומניחים בתבנית. מחוררים את השקית בכמה מקומות.
אופים כשעה ורבע, עד שהעוף זהוב.

מקור: ChefEf (chefef.com)