עוף

עוף עם לימון וצלפים טיוטה

Name: עוף עם לימון וצלפים
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: ¼ כוס קמח; ¼ כפית פלפל שחור; 0.5 ק״ג ירכיים בלי עור ועצם; מעט שמן (לטיגון); 1 כוס מרק עוף; 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי; 1½ כפות צלפים

ירכיים מקומחות שאני מזהיבה במחבת ומסיימת במרק עוף, מיץ לימון וצלפים, ארוחה קלה ומהירה.

הכנה10 דק׳
בישול/אפייה20 דק׳
סה״כ30 דק׳
כשרותבשרי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

מערבבים בקערה את הקמח והפלפל השחור ומצפים בו את חלקי העוף.
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את העוף להזהבה, כ-6 דקות מכל צד. מוציאים את העוף.
יוצקים למחבת את מרק העוף ומגרדים את כל השאריות מהתחתית.
מחזירים את העוף, מכסים ומבשלים על אש קטנה 3 דקות.
מוסיפים את מיץ הלימון והצלפים ומבשלים עוד כדקה.

מקור: ChefEf (chefef.com)