עוף עטוף בבצק עלים טיוטה

איך מכינים

1. מתבלים את העוף במלח ופלפל.

2. ממיסים את החמאה (או המרגרינה) במחבת ומשחימים את העוף.

3. מוציאים את העוף ומקררים במקרר כ-15 דקות.

4. מחממים תנור ל-200 מעלות.

5. מרדדים קלות את הבצק על משטח מקומח ומקבלים 4 ריבועים של 18 ס"מ.

6. במרכז כל ריבוע מורחים כ-2 כפיות מהממרח, מפזרים מעט פטרוזיליה ומניחים מעל את העוף.

7. אוטמים כל ריבוע ומניחים בתבנית.

8. טורפים את הביצה עם המים ומברישים כל ריבוע.

9. אופים 25 דקות, עד הזהבה.