כנפי עוף בצ'ילי טיוטה

איך מכינים

השרייה ואפייה

1. מערבבים בתבנית חד-פעמית את כל מרכיבי הרוטב ומוסיפים את הכנפיים.

2. משרים לפחות לילה במקרר, ואם אין זמן, לפחות שעה.

3. מכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות ואופים עד שהכנפיים רכות. מוציאים ומצננים.

לפני ההגשה

1. מחממים במחבת גדולה את שמן הקנולה.

2. מוסיפים את השום, הצ'ילי והסילאן.

3. כשהרוטב מבעבע מוסיפים את הכנפיים, בלי הרוטב שנשאר בתבנית.

4. מערבבים היטב עד שהכנפיים מתקרמלות, מזוגגות ברוטב ומקבלות צבע יפה. מעבירים למגש ומגישים.