בשר

צ'ילי קון קרנה טיוטה

Name: צ'ילי קון קרנה
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 500 גרם בשר טחון; 4 כפות שמן זית; 2 בצלים בינוניים קצוצים דק; 1 כפית פפריקה; 1½ כפות אורגנו; 1 כף צ'ילי חריף; 2 קופסאות שעועית אפויה; 300 גרם רוטב עגבניות (קופסה אחת); מלח

צ'ילי של בשר טחון ושעועית ברוטב עגבניות, עם אורגנו וצ'ילי חריף, שמתבשל לאט בסיר מכוסה.

הכנה15 דק׳
בישול/אפייה1 שע׳ 30 דק׳
סה״כ1 שע׳ 45 דק׳
כשרותבשרי

מה צריך

כמות:×1

500 גרם בשר טחון
4 כפות שמן זית
2 בצלים בינוניים קצוצים דק
1 כפית פפריקה
1½ כפות אורגנו
1 כף צ'ילי חריף
2 קופסאות שעועית אפויה
300 גרם רוטב עגבניות, קופסה אחת
מלח

איך מכינים

במחבת מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל עד שמשחים.
מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד שהוא מוכן.
מוסיפים את רוטב העגבניות ופעמיים מהקופסה של הרוטב מים.
מכניסים את השעועית והתבלינים, בלי המלח, ומביאים לרתיחה.
מבשלים על אש נמוכה בסיר מכוסה שעה עד שעה וחצי. ממליחים לפי הטעם.

מהניסיון שלי

במקום רוטב עגבניות אפשר לקחת כף רסק עגבניות ומעט עגבניות מרוסקות.

מקור: ChefEf (chefef.com)