תבשיל נבטים סיני (עם נקנקיות) טיוטה
מוקפץ מהיר בווק של פרוסות נקנקיות עם נבטים, גמבה, שום וסויה, שאני מגישה מיד כשהוא יורד מהאש.
- הכנה10 דק׳
- בישול/אפייה10 דק׳
- סה״כ20 דק׳
- כשרותבשרי
מה צריך
כמות:
איך מכינים
פורסים את הנקנקיות לפרוסות דקות ומטגנים קלות בווק משומן.
מוסיפים את החלק הלבן של הבצל הירוק ואת השום ומטגנים כדקה.
מוסיפים את הנבטים והגמבה, יוצקים מעל את הסויה ומקפיצים 5 דקות.
מתבלים בפלפל ובשמן שומשום ומגישים מיד.
מהניסיון שלי
- לפעמים אני מוסיפה ג'ינג'ר או פלפל אדום חריף.
- אפשר להחליף את הנקנקיות בחזה עוף.
מקור: ChefEf (chefef.com)