עוגת סופלה שוקולד טיוטה

איך מכינים

העוגה

1. מחממים תנור ל-170 מעלות. משמנים תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ או שתי תבניות אינגליש קייק.

2. במיקסר מקציפים את הביצים, החלמונים והסוכר כמה דקות, עד שמתקבל קרם בהיר מאוד.

3. ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרוגל לתערובת אחידה ומוסיפים לקרם הביצים.

4. מוסיפים את הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.

5. מעבירים לתבנית ואופים 25 דקות, עד שפני העוגה תפוחים ומבהיקים.

הציפוי

1. ממיסים את השוקולד והשמנת במיקרוגל לקרם חלק.

2. יוצקים על העוגה ומגישים.