סופלה שוקולד טיוטה

איך מכינים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים בחמאה 6 כלים אישיים או קערה גדולה אחת.

2. מקציפים במיקסר את החלמונים עם 1/3 כוס ו-1/2 כף סוכר לבלילה אוורירית.

3. ממיסים את השוקולד במיקרוגל, מצננים מעט ומקפלים לתוך תערובת החלמונים.

4. בקערת מיקסר נקייה מקציפים את החלבונים עם 2 כפות הסוכר לקצף יציב.

5. מאחדים את הקצף עם תערובת החלמונים.

6. יוצקים לכלים האישיים או לקערה הגדולה ואופים 12-13 דקות.

7. מוציאים, מצננים מעט, זורים אבקת סוכר ומגישים.