טראפלס ריבת חלב וקוקוס (או בקיצור: טראלפחורס!) טיוטה

איך מכינים

1. שמים את הביסקוויטים בשקית ניילון, מכניסים לשקית נוספת וכותשים בפטיש שניצלים או במערוך עד לאבקה דקה. לא נורא אם נשארים קצת גושים.

2. ממיסים את החמאה במיקרוגל ומוסיפים את הביסקוויטים, ריבת החלב והקוקוס. מערבבים היטב.

3. מוסיפים את החלב ולשים היטב בידיים, עד שמתקבלת תערובת מבריקה ודביקה.

4. מקררים את התערובת לפחות שעה.

5. יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים אותם בקוקוס.

6. מניחים כל כדור בעטרת נייר ושומרים בקירור.

מהניסיון שלי

• אני ממליצה על "ביסקוויט מרי", ביסקוויטים עגולים הדומים לאלה שבתחתית הקרמבו. הם ממש טעימים.
• חשוב ללוש טוב טוב ולמעוך את התערובת בין הידיים.
• אם ממש ממהרים, אפשר לוותר על הקירור או להסתפק ב-15 דקות במקרר, אבל הכי טוב לקרר לפחות שעה.