מניפת אנטריקוט טיוטה
פרוסות אנטריקוט דקות מוקפצות עם בצל קלוי, בתוך ג'בטה עם מיונז שום וירקות טריים. אני מכינה את זה כשבא לי כריך בשרי ועשיר לארוחה.
- הכנה15 דק׳
- בישול/אפייה20 דק׳
- סה״כ35 דק׳
- יוצא4 כריכים
- כשרותבשרי
מה צריך
כמות:
איך מכינים
קולים את הבצלים עם שיני השום במחבת כבדה, ללא שמן, עד להזהבה.
כותשים את שיני השום הקלויות עם המיונז ליצירת מיונז שום ומתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את פרוסות הבשר לבצל המוזהב ומקפיצים יחד כמה דקות. מתבלים לפי הטעם.
חוצים את הלחמניות. מורחים בנדיבות מיונז שום על צד אחד ומפזרים מעל את תערובת הבשר והבצל.
על הצד השני של הלחמנייה מניחים את הירקות הטריים.
מקור: ChefEf (chefef.com)