המחברת של אפרת

פסטה עם 4 גבינות טיוטה

פסטה ברוטב שמנת עם מוצרלה, קשקבל ורוקפור, ופרמזן מעל כל מנה; רוטב שאני מכינה במחבת בזמן שהפסטה מתבשלת.

  • הכנה10 דק׳
  • בישול/אפייה15 דק׳
  • סה״כ25 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

איך מכינים

  1. מבשלים את הפסטה.

  2. במחבת ממיסים את החמאה, מוסיפים את השמנת ומביאים לסף רתיחה.

  3. מנמיכים את האש, מוסיפים את המוצרלה, הרוקפור והקשקבל ומערבבים בעדינות עד שהגבינות מתחילות להימס.

  4. מוסיפים את הפסטה למחבת, מערבבים ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.

  5. מחלקים למנות ומפזרים את הפרמזן מעל כל מנה.

מקור: ChefEf (chefef.com)