עוגת אינסטנט טיוטה

איך מכינים

העוגה

1. מפרידים את הביצים. מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.

2. בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם אינסטנט השוקולד ואבקת האפייה.

3. מקפלים את הקצף לתוך התערובת.

4. מעבירים לתבנית לא משומנת ואופים בתנור שחומם ל-200 מעלות כ-30 דקות. מצננים.

הקרמים

1. בסיר מחממים את השוקולד, החמאה והשמנת על אש נמוכה עד לתערובת חלקה. מורידים מהאש ומקררים.

2. מקציפים את פודינג הווניל עם השמנת והחלב לקצף יציב.

3. מורחים את קרם הווניל על העוגה ומעליו את קרם השוקולד הקר.

מהניסיון שלי

• לחבילת פודינג אני משתמשת בסך הכול ב-400 מ"ל נוזלים.
• לקרם השוקולד אפשר להוסיף ליקר.