מעמול לעצלנים

מעמול לעצלנים טיוטה

מעמול בלי עיצוב אחד-אחד, רולדות בצק עם מילוי תמרים שאני פורסת לעוגיות ובוזקת באבקת סוכר.

  • הכנה30 דק׳
  • בישול/אפייה40 דק׳
  • המתנה10 דק׳
  • סה״כ1 שע׳ 20 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

לבצק

למילוי

לקישוט

איך מכינים

  1. שמים בקערה את כל חומרי הבצק ולשים עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.

  2. יוצרים כדור, משמנים אותו קלות ונותנים לו לנוח 10 דקות.

  3. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן דק ככל האפשר.

  4. מחממים תנור ל-170 מעלות.

  5. מורחים את המילוי על כל מלבן ומגלגלים לרולדה.

  6. מסמנים על כל רולדה חריצים בעומק 1 ס"מ ובמרווחים של 1/2 ס"מ.

  7. אופים את הרולדות בתבנית מרופדת בנייר אפייה כחצי שעה, עד שהן זהובות.

  8. פורסים לעוגיות כשהרולדות עדיין חמימות ומחזירים לתנור ל-10 דקות נוספות.

  9. מצננים קלות ובוזקים אבקת סוכר.

מקור: ChefEf (chefef.com)