מעמול עם שוקולד או ריבה טיוטה

איך מכינים

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. לשים בידיים את כל חומרי הבצק לבצק חלק.

3. מחלקים ל-2 ומרדדים כל חלק על נייר אפייה מקומח למלבן בעובי 1/2 ס"מ. מיישרים את הצלעות בסכין.

4. מורחים את הבצק במילוי ומגלגלים לגליל.

5. חורצים חריצים בגודל החתיכות, אבל לא עד הסוף, ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

6. מכינים מיתרת הבצק עוד גליל (ומהשאריות עוד אחד קטן) באותו אופן.

7. אופים כ-30 דקות, עד להזהבה.

8. פורסים כשהרולדות קרות לחלוטין, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

מהניסיון שלי

• עם מילוי ריבה העוגיות פרווה.
• החיסרון היחיד: אי אפשר לאכול רק חתיכה אחת.