עוגת מרציפן טיוטה

איך מכינים

1. מקציפים קלות 2 חלבונים ומערבבים אותם עם השקדים הטחונים, הסוכר וסוכר הווניל.

2. מקציפים היטב את 3 החלבונים הנותרים ומקפלים אותם לתוך התערובת.

3. מעבירים את העיסה לתבנית משומנת ומקומחת בקוטר 24 ס"מ.

4. אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 45 דקות.

5. מקציפים את השמנת עם הסוכר והקפה ומורחים על הבסיס.

6. מקשטים בשקדים טחונים.