עוגת שיש נוטלה טיוטה

איך מכינים

1. מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים את התבנית.

2. מערבלים במיקסר עם וו הגיטרה את השמנת, הביצים והסוכר במשך 3-5 דקות, עד שהתערובת מתעבה.

3. מוסיפים את הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.

4. מוציאים שליש מהבלילה לקערה אחרת ומערבבים עם הנוטלה לקבלת תערובת בצבע חום אחיד.

5. יוצקים את התערובת הבהירה לתבנית, מוסיפים את התערובת עם הנוטלה ובוחשים בתנועות עדינות ליצירת מראה שיש.

6. אופים 45 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם פירורים לחים.

מהניסיון שלי

• לפעמים אני מוסיפה לבלילה חצי כוס שוקולד צ'יפס.
• אפשר גם להוסיף לבלילה חצי כוס אגוזים קצוצים.