עוף ופתיתים בסיר אחד טיוטה
שוקי עוף מושחמים שמתבשלים יחד עם פתיתים, שום, פפריקה וכורכום, הכול בסיר אחד. ארוחה שלמה שאני מכינה כמעט בלי כלים לשטוף.
- הכנה10 דק׳
- בישול/אפייה55 דק׳
- סה״כ1 שע׳ 5 דק׳
- כשרותבשרי
מה צריך
כמות:
איך מכינים
מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל כ-3 דקות.
מוסיפים את שוקי העוף ומשחימים היטב משני הצדדים.
מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב.
מוסיפים את השום והתבלינים ומערבבים.
מוסיפים כ-4 כוסות מים רותחים (או לפי הוראות היצרן) ומערבבים.
מנמיכים את האש למינימום ומבשלים כ-40 דקות.
מסירים מהאש, מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
מקור: ChefEf (chefef.com)