גולש בנוסח שלנו טיוטה

איך מכינים

1. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.

2. בסיר גדול, על להבה גבוהה, מטגנים את הבצל בשמן עד גוון זהוב בהיר. מוסיפים את השום ומערבבים היטב.

3. מוסיפים את קוביות הבשר וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב.

4. מוסיפים את תפוחי האדמה, הפפריקה, הפלפלת ואבקת המרק, מערבבים היטב ומטגנים תוך כדי ערבוב כדקה נוספת.

5. מוסיפים את העגבנייה, הקמח, רסק העגבניות, מלח ופלפל ומערבבים היטב.

6. מוסיפים את המים, כך שיכסו את התבשיל, מערבבים ומביאים לרתיחה.

7. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-40 דקות, עד שהבשר רך. מגישים חם.