עוף עם תפוחי אדמה בתנור טיוטה

איך מכינים

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.

2. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים היטב וחותכים לקוביות של כ-2 ס״מ.

3. שוטפים היטב את העוף ומניחים במסננת להתייבש.

4. בקערה גדולה מערבבים את הפפריקה, השום, הדבש, הסויה ושמן הזית לרוטב.

5. מוסיפים לקערה את העוף ותפוחי האדמה ומערבבים ביסודיות בידיים, עד שכל חתיכה מכוסה ברוטב.

6. מפזרים את העוף ותפוחי האדמה באופן שווה בתבנית, בלי ערימות, כדי שכל חתיכה תקבל חום שווה.

7. אופים שעה.

8. לתפוחי אדמה קריספיים מאוד, מפעילים טורבו ואופים עוד כ-20 דקות, ומציצים מדי פעם. לתפוחי אדמה רכים יותר, אופים עוד 10 דקות בלי טורבו.

מהניסיון שלי

• אני מגישה עם סלט ירקות ליד.