עוף שניצל בתנור טיוטה

איך מכינים

1. מניחים את הקמח בקערה ומתבלים בפפריקה ובעשבי התיבול.

2. בכלי נפרד מקשקשים את הביצים ומתבלים במלח ופלפל. מניחים בצלחת את פירורי הלחם.

3. מצפים את העוף בקמח ומנערים את העודפים. טובלים בביצה ומשם מעבירים לפירורי הלחם.

4. מניחים את חלקי העוף המצופים בתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן מעט.

5. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות על טורבו, 35 דקות מכל צד.

6. לרוטב מערבבים את המיונז עם רוטב הצ'ילי.

מהניסיון שלי

• לציפוי אחיד באמת אני שמה את פירורי הלחם בשקית נייר, מכניסה כמה חתיכות עוף בכל פעם, סוגרת ומנערת היטב.
• אני מגישה עם רוטב מיונז צ'ילי וקלחי תירס.