המחברת של אפרת

פסטה פסטו טיוטה

פסטה עם פסטו ביתי של בזיליקום, שום, פרמזן וצנוברים, שאני מערבבת עם מעט חמאה או שמנת עד שהיא ירוקה כולה.

  • הכנה10 דק׳
  • בישול/אפייה15 דק׳
  • סה״כ25 דק׳
  • כשרותחלבי

מה צריך

כמות:×1

לפסטו

לפסטה

איך מכינים

  1. מרסקים במעבד מזון את עלי הבזיליקום, השום, הפרמזן והצנוברים.

  2. מוסיפים שמן זית עד למרקם משחתי ומתבלים במלח ופלפל.

  3. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים ומחזירים לסיר.

  4. מערבבים עם החמאה או השמנת ועם הפסטו, עד שהפסטה נצבעת בירוק.

מקור: ChefEf (chefef.com)